Probierset Kampot Pfeffer : Das exklusive Set mit 4 Premium-Sorten à 10g
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Kampot Pfeffer Probierset – Entdecken, Experimentieren, Genießen
Das ideale Highlight für jeden Anlass.
Das Kampot Pfeffer Probierset vereint die vier kostbaren Schätze Kambodschas in einem Set: Schwarz, Weiß, Rot und "Snare". In einer nachhaltigen Verpackung aus braunem Naturkarton präsentiert, ist dieses Set das perfekte Geschenk für Vegetarier, Fleischliebhaber oder Freunde der feinen italienischen Küche gleichermaßen.
DAS TERROIR & KLIMA
Die Pfefferpflanzen gedeihen auf speziellen Lateritböden zwischen Gebirge und Ozean. Diese mineralreiche Zusammensetzung und das perfekte Timing von Regen- und Trockenzeit „reizen“ die Pflanzen zu Höchstleistungen. Jedes Korn konzentriert die gesamte Kraft der Natur in ein unvergleichlich intensives Aroma.
DIE ANBAUWEISE & ERTRAG
Traditioneller biologischer Anbau und reine Handarbeit stehen an erster Stelle. Durch großzügige Pflanzabstände kann jede Pflanze wertvolle Nährstoffe optimal aufnehmen. Während die Massenproduktion auf hohe Erträge setzt, liegt die Ernte in Kampot bei nur 0,8 t pro Hektar – zugunsten einer Qualität, die man in jedem einzelnen Korn schmeckt.
DER ERNTEZEITPUNKT
Jede Sorte benötigt ihren eigenen, perfekten Moment. Die Bauern in Kampot lesen den Reifegrad direkt an der Frucht ab und geben der Natur die Zeit, die sie braucht. Nur so erreichen Schwarz, Weiß, Rot und Dunkelrot ihre charakteristische Brillanz, die unsere Geschenkbox so einzigartig macht.
Planst Du eine größere Bestellung für Deine Firma oder Mitarbeiter?
Wir beraten Dich gern zu unseren individuellen Geschenkoptionen!
E-Mail: info@urwaldkaffee.de
Tel: +49 221 94 65 93 02
Win Win Win
Für uns ist Handel dann perfekt, wenn alle beteiligten Parteien davon profitieren. Produzent, Händler und Kunde. Der Produzent, der viel Zeit und Sorgfalt aufbringt um Top-Qualität zu liefern, muss entsprechend dafür entlohnt werden. Der Händler, der seine Energie in die Verbreitung und den Verkauf der Produkte steckt und damit auch die Existenz der Produzenten sichert, muss seine Marge so wählen, dass er damit langfristig überleben kann. Und der Kunde, der für ein Produkt bereit ist mehr Geld auszugeben, profitiert von der Qualität der Produkte. Wir sind davon überzeugt, dass wir mit Hennes Finest nur dann erfolgreich sind, wenn diese Voraussetzungen bestehen bleiben.
Die neue Pfefferkultur
Dafür, dass Pfeffer einst in Gold aufgewogen wurde und 1 kg zu Höchstpreiszeiten circa 80.000 Euro wert war, behandelt man den einstigen König der Gewürze heute geradezu lieblos. Zu Staub zermahlen, mit Fremdstoffen gestreckt und zumeist ohne jegliches Aroma ist er mit den Jahren zu einem trivialen Gewürz verkommen. Obwohl in jeder deutschen Küche Pfeffer benutzt wird, gehören bisher nur exotische Salze zum guten Ton. Über Pfeffer macht sich keiner Gedanken. Nur die allerwenigsten wissen wo ihr Pfeffer herkommt, wie er angebaut wird und woraus sich z.T. gravierende Qualitätsunterschiede ergeben. Wir haben uns vorgenommen das zu ändern.