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Kaffee und Kakao mit Sinn
2 Tassen Café Kogi retten 1 qm Urwald
Immer frisch geröstet
Kogi Kaffee exklusiv bei uns!
Hotline 0221 - 94 65 93 02

ZHIGONESHI Kogi-Kultur-Special: 4 kg Wilder Urwaldespresso & Original Kogi-Schutzbändchen | Tradition & Genuss


Schokoladig-nussig-cremig mit leichter Frucht

  • Feinster Arabica-Hochlandkaffee aus der Sierra Nevada de Santa Marta, Kolumbien
  • 4 x 1000 g CAFÉ KOGI ZHIGONESHI, ganze Bohne (oder in der gemahlenen Variante 16 x 250 g gemahlen) 
  • + ein von Kogi-Oberhaupt Máma José Gabriel gesegnetes Schutzbändchen


Ein eleganter Espresso aus feinstem Arabica-Hochlandkaffee der Sierra Nevada de Santa Marta, Kolumbien.

Unsere Röstung für Siebträger und Vollautomaten ist "klassisch lecker" – jedoch deutlich eleganter und feinfruchtiger als der typisch italienische Espresso, den man oft kennt. Wir rösten bewusst mittelstark: Weder modisch-hell noch so dunkel, dass die feinen Aromen in Röstnuancen untergehen oder die Bohnen ölig werden.

Gewaschener kolumbianischer Kaffee ist für uns einer der leckersten Alltagsbegleiter.
Die Aromen sind präsent, aber nicht so überbordend, dass man ihn nur "hin und wieder" trinken möchte.
Stattdessen besticht er durch subtile Fruchtnoten, eine spritzige, aber ausgewogene Säure und ein volles, cremiges Mundgefühl mit einem wunderschönen Abgang.

  • Direktimport: Von den indigenen Kogi und Arhuaco
  • fair gehandelt: Wir zahlen deutlich mehr als fairtrade
  • 100% Arabica: Von Hand gepflückt (Wildkaffee)
  • Verarbeitung: "fully washed"
  • Varietät: Arabica Tipica u.a.
  • Herkunft: Hochland (1100 - 1700 m ü.NN)
  • Profil: Vollmundig, cremig, säurearm
  • Röstung: Traditionelle Trommelröstung

Zutaten: Röstkaffee, ganze Bohnen



Haben Sie Fragen zum Produkt oder zu Ihrer Bestellung? Wir helfen gern weiter!
Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

 

Eigenschaften "ZHIGONESHI Kogi-Kultur-Special: 4 kg Wilder Urwaldespresso & Original Kogi-Schutzbändchen | Tradition & Genuss"
Arabica/Robusta: Arabica
Aroma: fruchtig, schokoladig
Mahlung: Siebträger/Herdkanne, ganze Bohne
Marke: Café Kogi
Menge: 4 kg
Röstung: Espresso, Vollautomat
Single Origin: Single Origin
Stärke: aromatisch
Ursprung: Kolumbien
Zubereitung: Aeropress, Herdkanne/Cafetiere, Siebträger, Vollautomat
Hersteller "URWALDKAFFEE GmbH"

Unser Versprechen: Kaffee mit Sinn

URWALDKAFFEE ist mehr als ein Unternehmen – es ist ein Bindeglied zwischen zwei Welten.
Unsere Vision ist es, Menschen über den Genuss von feinstem Kaffee zu verbinden und dabei das Wohl unserer Erde im Blick zu behalten.
Gemeinsam mit den Kogi-Indianern importieren wir einen Kaffee, der in ganz Europa einzigartig ist.

Wir verzichten auf das klassische Modell des Kaffeehandels und setzen stattdessen auf eine echte Gemeinschaft zwischen Produzent und Verbraucher.
Durch den Ausschluss von Zwischenhändlern garantieren wir den Kogi Preise, die weit über dem Markt liegen und den Rückkauf ihres geraubten Landes ermöglichen.

Die Veredelung erfolgt in traditioneller Handarbeit: Unsere Bohnen werden über 18 bis 22 Minuten schonend im Trommelröster geröstet.
Nur so können sich die facettenreichen Aromen unseres Waldkaffees voll entfalten und Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten.

"Mit jeder Tasse Café Kogi unterstützen Sie ein außergewöhnliches Volk dabei, seine Botschaft zu verbreiten und das Herz der Erde – die Sierra Nevada de Santa Marta – zu heilen."


Weiterführende Links des Herstellers

Geschmack

CAFÉ KOGI „ZHIGONESHI“ (ausgesprochen: Dschigoneschi) ist unsere Espresso-Röstung aus dem Rohkaffee der Kogi und Arhuaco. ZHIGONESHI ist prädestiniert für einen eleganten, leicht fruchtigen Espresso aus Ihrer Siebträgermaschine. Er ist reichhaltiger als die meisten kolumbianischen Kaffees, was aus der Art des Anbaus, der Kaffeevarietät und dem kulturellen Verständnis zum Umgang mit der Natur resultiert. Man schmeckt die Hochwertigkeit von CAFÉ KOGI von der ersten Tasse an.

Ein schöner Körper, eine leichte Süße und sehr feine, spitze Säure vereinen sich zu einem Kaffee mit edlem Charakter. Mittelkräftig und sehr facettenreich in den Aromen treffen Sie auf einen vollmundigen Kaffee mit langem positiven Nachgeschmack. Aus den vielfältigen Aromen, auf die wir treffen, treten insbesondere Kakao, dunkle Schokolade und ausbalancierte Zitrusaromen hervor.




Zhigoneshi

ZHIGONESHI ist das Wort für beiderseitige Unterstützung, für das Gleichgewicht von Geben und Nehmen, für die notwendige Balance in allem, was existiert. Die Kogi geben ihren Kaffee, ihre Liebe, ihre Arbeit und Energie, Sie als Kaffeegenießer geben Ihren Dank und unterstützen durch den Kauf das Überleben dieser einzigartigen Kultur.



Waldkaffee - im Einklang mit der Natur

Nahezu wild wachsender Waldkaffee wie CAFÉ KOGI wirft nur geringe Erträge ab, dafür ist das Aroma konzentrierter und intensiver. Im Laufe von Jahrzehnten hatten die Kaffeebäume viel Zeit, langsam und in Ruhe zu wachsen und sich optimal an ihren Standort anzupassen. Mit viel Liebe schützen die Kogi diese wertvollen Bäume, begehen Rituale und greifen so wenig wie möglich in die Natur ein.



Varietät

KOGI wird hergestellt aus dem Rohkaffee der indigenen Völker der Kogi und Arhuaco. Er besteht im Wesentlichen aus Arabica Tipica mit geringen Anteilen von Arabica Caturra und Arabica Bourbon sowie wenige weitere Varietäten. Neue Züchtungen oder Hybride sind nicht enthalten.



BIO?

Die Kogi heilen ihre Pflanzen mit meditativen Gebeten und Ritualen. Dennoch dürfen wir das Wort "Bio" oder auch "biologisch angebaut" nicht verwenden. Es ist schon erstaunlich, dass man sich ein Wort schützen lassen kann. Dennoch werden die Kogi den Siegelwahn nicht mitmachen. Sie leben im Einklang mit der Natur und brauchen keinen Gutachter aus Deutschland, der sie zertifiziert. Und nachdem wir gesehen haben, wie das Bio-Kaffeesystem in Kolumbien funktioniert, legen wir auch keinen Wert darauf, dabei mitzumachen. Dann doch lieber beste Qualität ohne Aufkleber!



Unser Engagement

Oliver Driver lernte die Kogi kennen, als diese auf Einladung des kolumbianischen Botschafters in Deutschland, der ein alter Freund der Kogi und ehemaliger Umweltaktivist ist,  auf der Suche nach einem Partner in Deutschland waren. Nur wenig Spanisch sprechend, hielten sie einen Vortrag über den spirituellen und zugleich tiefenökologischen Ansatz, der hinter ihrem Kaffeeanbau steht. 

Die Kogi sind die Hüter der Erde, als die älteren Brüder (wir sind die jüngeren, kleinen Brüder) ist ihre Aufgabe die Heilung der Erde. Um ihre Kultur zu bewahren und dieser wichtigen Aufgabe gerecht zu werden, kaufen die Kogi mit den Gewinnen aus dem Kaffeeanbau ihr altes Land und insbesondere ihre heiligen Plätze zurück, die ihnen im Laufe der letzten 500 Jahre geraubt wurden. So können sie die alten Rituale zur Heilung der Erde wieder begehen. In ihrem Verständnis hängt das Wohl der Erde vom Erhalt dieser Plätze in der Natur ab. Diese Plätze sind viele Seen, alle Flussmündungen und Deltas, besondere Orte in der Natur und auch einzelne Felsen und Hügel.

Oliver Driver wurde von den Kogi eingeladen und die Versammlung der Ältesten, der Mámas, entschied, dass er der Partner der Kogi in Deutschland werden sollte. Dies ist eine Partnerschaft von Gleichgesinnten, die etwas für den Erhalt der Erde tun wollen. Ziel ist es, die Art und Weise, wie die Kogi im Einklang mit der Natur leben, auch bei uns vorzustellen und daraus zu lernen. Die Kogi wollen nicht, dass wir unsere Zivilisation verurteilen und zurück zur Natur gehen. Wir sollen uns weiterentwickeln auf Basis dessen, was wir bereits erreicht haben. Und dafür sind viele Aspekte des Wissens der Kogi um die Zusammenhänge der Natur nachahmenswert und wichtig. 

Viel mehr über die Kogi, das Kaffeeprojekt und die Geschichte dahinter finden Sie auf dem Blog und in den Presseberichten.


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Zubehör

Rabatt
Kaffeemühle Hario Canister: Nostalgischer Genuss & Japanische Präzision
Kaffeemühle Hario Canister: Nostalgischer Genuss & Japanische Präzision

Ausstellungsstück ohne Karton - nicht benutzt!Hario Canister: Nostalgischer Chic trifft japanische Präzision Retro-Design für Deine Kaffeeküche – Handarbeit, die man schmeckt. Die Hario Canister Kaffeemühle ist eine Hommage an die gute alte Zeit. Mit ihrer Kombination aus edlem Holz, Glas und bronzefarbenen Metallelementen verströmt sie einen außergewöhnlichen Chic, den schon Deine Oma geliebt hätte. Doch lass Dich vom Äußeren nicht täuschen: Im Inneren arbeitet modernste Technik für das perfekte Mahlergebnis. Präzisions-Mahlwerk aus Keramik Das Herzstück der Canister ist ein hochwertiges Keramik-Kegelmahlwerk. Der große Vorteil von Keramik: Es erzeugt beim Mahlen kaum Reibungswärme. So bleiben die flüchtigen Öle und die feinen Aromen Deines Urwaldkaffees vollständig erhalten. Zudem ist Keramik absolut geschmacksneutral, verschleißfrei und lässt sich bei Bedarf ganz einfach unter fließendem Wasser reinigen. Stufenlos einstellbar & Standfest Egal ob Du einen feinen Mahlgrad für den Espresso oder eine gröbere Körnung für die French Press bevorzugst – das Mahlwerk lässt sich stufenlos justieren. Damit die Mühle beim Kurbeln nicht verrutscht, ist der Boden mit rutschfestem Silikon versehen. So hast Du auf jeder Oberfläche einen sicheren Stand. Mahlen und Aufbewahren in einem Der Auffangbehälter aus Glas fasst bis zu 120 g Kaffeemehl (ausreichend für ca. 15-20 Tassen). Dank des luftdichten Verschlusses dient das Glas gleichzeitig als Aufbewahrungsbehälter. Wir empfehlen zwar, Kaffee immer frisch vor dem Aufbrühen zu mahlen, aber solltest Du doch einmal zu viel vorbereitet haben, bleibt das Aroma im versiegelten Glas bestens geschützt. Deine Vorteile auf einen Blick: • Hochwertiges Keramikmahlwerk: Keine Hitzeentwicklung, kein Metallgeschmack. • Große Kapazität: Glasbehälter für bis zu 120 g gemahlenen Kaffee. • Sicherer Stand: Rutschfester Silikonboden für komfortables Mahlen. • Nostalgischer Look: Ein echter Blickfang aus Glas, Holz und Metall. Tipp vom Profi: Wenn Du täglich zwischen Espresso und Filterkaffee wechselst, empfehlen wir Dir eine zweite Mühle, um das ständige Neujustieren des Mahlgrads zu vermeiden. Hario – Designklassiker aus Japan Seit 1921 steht Hario für funktionales Design und hitzebeständiges Glas aus 100 % natürlichen Mineralien. Das Traditionsunternehmen produziert bereits seit 1972 komplett ohne Schornsteine und setzt weltweit Maßstäbe für nachhaltige Qualität. Japanische Ästhetik trifft hier auf ökologische Verantwortung – perfekt für Deinen bewussten Kaffeegenuss. Hast Du Fragen zur optimalen Einstellung Deiner Mühle? Wir helfen Dir gern weiter! E-Mail: info@urwaldkaffee.de Tel: +49 221 94 65 93 02 (Mo–Fr: 10:00 – 13:00 Uhr)

Verkaufspreis: 51,95 € Regulärer Preis: 64,90 € (19.95% gespart)
Hario Syphon Technica 5 Tassen: Kaffeebrühen wie Ludwig van Beethoven
Hario Syphon Technica 5 Tassen: Kaffeebrühen wie Ludwig van Beethoven

Hario Syphon Technica: Kaffeebrühen wie Ludwig van Beethoven Das große Kaffeeritual für Genießer und Gäste Die faszinierende Vakuum-Methode im 600ml Format – perfekt für die gesellige Runde. Bereits Ludwig van Beethoven zelebrierte die Zubereitung seines Kaffees mit höchster Präzision – und mit dem Hario Syphon Technica (TCA-5) kannst Du dieses historische Ritual in einer größeren Runde teilen. Der Syphon ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern eine der reinsten Methoden der Kaffee-Extraktion. Das vor über 160 Jahren in Europa erdachte Prinzip wurde von Hario in Japan perfektioniert und liefert einen kristallklaren, hocharomatischen Filterkaffee, der Deinen Café Kogi in Bestform präsentiert. Ein Spektakel der ExtraktionDie Zubereitung im Syphon gleicht einem physikalischen Experiment: Durch Hitze steigt das Wasser aus dem unteren Ballon in den oberen Brühzylinder. Dort vermischt es sich sanft mit dem Kaffeemehl. Sobald Du die Flamme entfernst, sorgt das entstehende Vakuum dafür, dass der fertige Kaffee durch den Filter zurück nach unten gesaugt wird. Dieser Prozess trennt den Satz extrem sauber vom Extrakt und lässt die feinen Terroirs Deines Kaffees förmlich aufblühen. Hitzebeständigkeit trifft japanische PräzisionDer TCA-5 besteht aus dem legendären, hitzebeständigen Borosilikatglas von Hario, das aus rein natürlichen Mineralien gewonnen wird. Das robuste Gestell aus Edelstahl und Messing sorgt für einen sicheren Stand, während der ergonomische Griff das Servieren zum Vergnügen macht. Da der Syphon mit einem eigenen Spiritusbrenner geliefert wird, bist Du unabhängig von der Küche und kannst das Ritual direkt am Tisch Deiner Gäste vollziehen. 💡 Tipp für die große Runde Für die 600ml Fassungsvermögen des TCA-5 empfehlen wir etwa 35-40g frisch gemahlenen Kaffee (Mahlgrad: etwas feiner als für normalen Filterkaffee). Nutze bereits vorgewärmtes Wasser, um die Zeit bis zum Aufstieg zu verkürzen. Rühre das Kaffeemehl im oberen Behälter vorsichtig mit einem Holzspatel um, damit alle Partikel gleichmäßig benetzt werden. Probiere hierzu unseren schokoladigen Gods Forest – im Syphon entwickelt er eine ganz besondere Tiefe und Brillanz. Produktdetails & Lieferumfang: Modell: Hario TCA-5 (für ca. 5 Tassen / 600 ml) Material: Hitzebeständiges Borosilikatglas, Edelstahl, Messing, Kunststoff Zubehör: Inklusive Spiritusbrenner (Betrieb mit handelsüblichem Brennspiritus) Filter-System: Inklusive Stofffilter-Halter und wiederverwendbarem Baumwolltuch Maße: B 160 mm × T 110 mm × H 360 mm Hast Du Fragen zu Deiner Bestellung? Wir helfen Dir gern weiter! Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

Regulärer Preis: 95,00 €
Hario Syphon Technica 3 Tassen: Kaffeebrühen wie Ludwig van Beethoven
Hario Syphon Technica 3 Tassen: Kaffeebrühen wie Ludwig van Beethoven

Hario Syphon Technica: Kaffeebrühen wie Ludwig van Beethoven Ein faszinierendes Kaffeeritual für alle Sinne Überrasche Deine Gäste mit einer Zubereitung, die die Gesetze der Physik scheinbar überwindet. Schon Ludwig van Beethoven wusste die Präzision eines Syphons zu schätzen – und kaum eine Methode bereitet Kaffee spannender zu. Der Hario Syphon Technica (TCA-3) ist ein echtes Fest für die Sinne: Das Vakuum-Verfahren, das vor über 160 Jahren in Europa entwickelt wurde, wurde vom japanischen Spezialisten Hario zur Perfektion geführt. Das Ergebnis ist ein extrem klarer, aromatischer Kaffee, der die feinen Nuancen unseres Café Kogi wunderbar zur Geltung bringt. Physik, die man schmecken kannDas Verfahren ist so spektakulär wie einfach: Eine Wärmequelle erhitzt das Wasser im unteren Glasballon. Durch den entstehenden Überdruck steigt das Wasser in den oberen Glaszylinder, wo es sich mit dem Kaffeemehl verbindet. Sobald Du die Flamme entfernst, entsteht ein Vakuum, welches den fertigen Kaffee durch den Filter zurück nach unten saugt. Dieser Prozess filtert den Kaffee extrem sauber und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Japanische Glaskunst in VollendungWie alle Hario-Produkte besteht auch der Syphon aus hochwertigem Borosilikatglas, das aus 100 % natürlichen Mineralien umweltfreundlich hergestellt wird. Das Design ist zeitlos, funktional und so robust, dass es bei richtiger Pflege ein Leben lang hält. Der mitgelieferte Spiritusbrenner macht Dich zudem völlig unabhängig vom Herd – perfekt für die Zubereitung direkt am Esstisch. 💡 Tipp für das perfekte Ritual Verwende für den Syphon idealerweise bereits vorgewärmtes Wasser, um den Prozess zu beschleunigen. Wir empfehlen für den TCA-3 (ca. 360ml) etwa 20-24g mittelfein gemahlenen Kaffee. Ob Du den klassischen Baumwollfilter für einen vollen Körper oder den optionalen Papierfilter für maximale Klarheit nutzt, liegt ganz bei Deinem Geschmack. Probiere dazu unseren Café Kogi Aluna – die komplexen Aromen blühen bei dieser Methode förmlich auf. Produktdetails & Lieferumfang: Modell: Hario TCA-3 (für ca. 3 Tassen / 360ml) Material: Hitzebeständiges Borosilikatglas, Halterung aus Edelstahl und Messing Zubehör: Inklusive Spiritusbrenner (für handelsüblichen Brennspiritus) Filter: Inklusive Stofffilter-Halter und Baumwolltuch Maße: B 160 mm × T 95 mm × H 333 mm Hast Du Fragen zu Deiner Bestellung? Wir helfen Dir gern weiter! Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

Regulärer Preis: 85,00 €
Hario V60 Porzellan-Handfilter weiß – (inkl. 40 Filterpapiere)
Hario V60 Porzellan-Handfilter weiß – (inkl. 40 Filterpapiere)

Hario V60 Keramik-Handfilter: Die Renaissance des Kaffeegenusses Kult-Handfilter in Weiß: Tradition neu interpretiert. Erinnern Sie sich noch an den Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee bei Ihrer Großmutter? In unserer beschleunigten Zeit kehrt diese wunderbare Tradition zurück – doch mit der Präzision von heute. Der Hario V60 ist weit mehr als ein einfacher Filter; er ist das Werkzeug für Kaffeeliebhaber, die sich bewusst Zeit für das perfekte Aroma nehmen. Immer mehr Genießer tauschen den Coffee-to-go gegen das entspannte Ritual des Handaufgusses. Meisterhafte Technik für klaren Geschmack Die rotationssymmetrische Kegelform und die geschwungenen Rippen auf der Innenseite sind kein Zufall: Sie halten das Filterpapier effizient von der Wandung fern und ermöglichen einen gleichmäßigen Brühprozess. Dank der großen Bodenöffnung steuern Sie den Geschmack allein durch Ihren Aufgieß-Rhythmus und den Mahlgrad. Das Ergebnis? Ein kristallklares Aromaprofil mit leichtem Körper – purer Kaffeegenuss ohne Rückstände. Von Arita nach Köln: Eine Geschichte aus Porzellan Produziert wird dieser Designklassiker in Arita, Japan – dem Geburtsort des japanischen Porzellans seit 1616. Besonders spannend: Arita verbindet eine tiefe Städtepartnerschaft mit Meißen, wo die europäische Porzellankunst ihre Wurzeln hat. Mit diesem Filter halten Sie also ein Stück Weltkultur in den Händen. Produktdetails & Set-Inhalt • Colour Edition: Erhältlich in 12 ansprechenden Farben. • Sofort startklar: Inklusive 40 Stück original Hario Filterpapier. • Geschenkfertig: Hochwertige Verpackung – ideal für Kaffee-Enthusiasten. • Pflegeleicht: Spülmaschinengeeignet und robust. Welche Größe passt zu Ihnen? • Größe 01: Perfekt für den schnellen Genuss von 1–2 Tassen (max. 250 ml). • Größe 02 (Diese Edition): Der Allrounder für 3–4 Tassen (ca. 400 ml). • Größe 03: Für die größere Runde mit bis zu 6 Tassen (max. 600 ml). Hario – Design trifft auf Umweltbewusstsein Seit 1921 steht Hario für Glas und Keramik aus 100 % natürlichen Mineralien. Bereits seit 1972 produziert das Unternehmen ohne Schornsteine und setzt auf umweltfreundliche Schmelzverfahren. Japanische Ästhetik trifft hier auf nachhaltige Verantwortung. Hast Du Fragen? Wir beraten Dich gern! E-Mail: info@urwaldkaffee.de | Tel: +49 221 94 65 93 02 (Mo–Fr: 10:00 – 13:00 Uhr)

Regulärer Preis: Ab 16,95 €
Hario Range Server Clear – Kaffeekanne für Handfilter (360ml / 600ml / 800ml)
Hario Range Server Clear – Kaffeekanne für Handfilter (360ml / 600ml / 800ml)

  Hario Range Server: Der Prototyp der modernen Kaffeekanne Zeitloses Wellen-Design aus hitzebeständigem Glas Die perfekte Ergänzung für Deinen Handfilter und stilvolles Servieren. Der Hario Range Server Clear ist die ideale Wahl für alle, die Ästhetik und Funktionalität verbinden möchten. Mit seinem typischen Wellenformat aus glasklarem, hoch hitzebeständigem Glas ist er nicht nur ein Blickfang, sondern auch perfekt auf die Hario V60 Filterserie und die Aeropress abgestimmt. Nutze diese stilvolle Kanne, um Deinen frisch gefilterten Kaffee direkt aufzufangen und ihn anschließend elegant Deinen Gästen zu servieren. Durchdacht bis ins DetailDie Kanne wird mit einem gummierten Glasdeckel geliefert, der dafür sorgt, dass die Wärme genau dort bleibt, wo sie hingehört. Ob für die schnelle Tasse zwischendurch oder die gemütliche Runde am Nachmittag – der Range Server ist absolut spülmaschinenfest und für den täglichen Einsatz in der Kaffeeküche gemacht. 💡 Tipp für die richtige Größe Wähle die passende Kapazität für Deinen Bedarf: Die kleine Variante (360 ml) ist ideal für 1-2 Tassen, während die 600 ml und 800 ml Versionen perfekt für die Bewirtung von Freunden geeignet sind. Solltest Du noch mehr Volumen benötigen, empfehlen wir Dir unsere Moccamaster-Maschinen oder die große Bialetti French Press, die Du ebenfalls bei uns im Shop findest. Die Varianten im Überblick: 360 ml: XGS-36TB (ideal für 1–2 Tassen) 600 ml: XGS-60TB (ideal für 3–4 Tassen) 800 ml: XGS-80TB (ideal für 5–6 Tassen) Besonderheit: Auch als Variante mit edlem Olivenholz-Griff erhältlich! Hario – Japanische Glasqualität seit 1921Hario steht für Designklassiker aus 100 % natürlichen Mineralien. Das japanische Traditionsunternehmen setzt bereits seit 1972 Maßstäbe in der umweltfreundlichen Produktion ohne Schornsteine. Mit dem Range Server entscheidest Du Dich für langlebiges, funktionales Zubehör, das weltweit von Kaffeeprofis geschätzt wird. Hast Du Fragen zur passenden Filtergröße? Wir beraten Dich gern! Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

Regulärer Preis: Ab 20,95 €
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Vollautomat: Schokoladig-nussig-cremig mit leichter Frucht4 x 1000 g CAFÉ KOGI SEIVAKE, ganze Bohne+ ein von Kogi-Oberhaupt Máma José Gabriel gesegnetes Schutzbändchen Feinster Arabica-Hochlandkaffee aus der Sierra Nevada de Santa Marta CAFÉ KOGI in der Röstung für Vollautomaten "Klassisch leckerer Kaffee, eher elegant und leicht fruchtig", ist unsere Beschreibung für CAFÉ KOGI in der Röstung für Vollautomaten. SEIVAKE ist aber auch als ein etwas kräftiger Kaffee für Filter u.ä. einzusetzen. Wir rösten mittelstark, also weder modisch-hell noch so dunkel, dass die feinen Aromen in Röstnuancen untergehen. Gewaschener kolumbianischer Kaffee ist neben dem äthiopischen einer der leckersten Alltagskaffees, die man jeden Tag trinken mag. Die Aromen sind nicht so intensiv und überbordend, als dass man eher sagen würde: "Interessant für hin und wieder, aber möchte ich nicht jeden Morgen trinken". Unsere Kolumbianer haben subtile Fruchtaromen, ausgewogene milde Säuren und einen schönen Abgang sowie ein volles Mundgefühl. Empfehlung für Vollautomaten SEIVAKE ist eine Mischung aus 30 % Espresso und 70 % Kaffeeröstung. Wir empfehlen ihn allen, die entweder gerne Café Creme oder schwarzen Kaffee zubereiten oder die ihren Espresso/Cappuccino nicht zu kräftig mögen. Wer es kräftiger mag, der nehme bitte CAFÉ KOGI ZHIGONESHI, unseren reinen Espresso. Herkunft & Details • Fair gehandelt: Direktimport von den Kogi und Arhuaco • 100% Arabica: Wildkaffee, von Hand gepflückt • Verarbeitung: "fully washed" • Varietät: Arabica Tipica u.a. • Profil: Vollmundig, cremig, säurearm • Röstung: Traditionelle Trommelröstung Zutaten Zutaten: Röstkaffee, ganze Bohnen

Inhalt: 4 Kilogramm (41,00 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 164,00 €