Baratza Sette 30 AP

Der Preisleistungstipp für Espresso und Kaffee!

- 31 Mahlgrade
- geeignet für Espresso (Siebträger)
- Neueste Mahltechnologie
- Bewährtes Mahlwerk
- Kegelmahlwerk aus Edelstahl von Etzinger
- Grind on Time

BARATZA setzt neue Standards in Bezug auf Einfachheit, Effizienz und Haltbarkeit durch einen eigens entwickelten, innovativen Mahlwerksantrieb. Anders als bei allen anderen Antriebskonzepten rotiert der äußere Mahlring, während der innere Mahlkonus fixiert ist.

Diese Technik bietet gleich mehrere Vorteile und löst einige klassische Probleme, die üblicherweise bei elektrischen Kaffeemühlen ungelöst bleiben. Der rotierende Mahlring in Verbindung mit einer Mahlwerksgeometrie, die die Kaffeebohnen aktiv dem Mahlwerk zuführt, erhöht die Mahlgeschwindigkeit erheblich. Bei Standard-Mahlgradeinstellungen und durchschnittlich harten Bohnen mahlt die Sette unschlagbare 3.5g/sec für Espresso und 5.5g/sec für Brühkaffee. Das ist etwa doppelt so schnell, wie es vergleichbare hochwertige Mühlen für den Haushalt vermögen.

Der gemahlene Kaffee wird vertikal vom Mahlguttrichter nach unten durch das Mahlwerk geführt und fällt direkt in den Auffangbehälter oder den Siebträger. Dadurch wird der „Totraum" (der Raum, in dem sich altes Mahlgut sammeln kann) auf ein Minimum reduziert.

Die Timerfunktion, welche sich auf 0,1 Sekunden genau programmieren lässt, ermöglicht eine exakte Portionierung. Der Bohnenbehälter der Mühle fasst maximal 300 – 400 Gramm Kaffeebohnen, ist einfach abnehmbar und lässt sich unten praktisch verschließen.

Diese Sette 30 AP ist die Einsteigermühle der Sette Familie und verfügt über das gleiche innovative Mahlwerk wie die Sette 270 und Sette 270 W. Unterschiedlich ist die Mahlgradverstellung mit 30 Mahlstufen und der Siebträgherhalter welcher durch durch herausziehen und um 90° verdreht wieder einstecken der beiden Auflagearme von einer Mahlgutbehälteraufnahme zum Siebträgerhalter verwandelt werden kann.

Die Sette 30 AP ist eine hervorragende Espressomühle für Einsteiger.