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"Sonderposten" 100 % Robusta gemahlen

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Wir haben einen Karton Urwaldbrüllern gemahlen mit MHD 11/2022, den wir um 30 % reduziert... mehr

Wir haben einen Karton Urwaldbrüllern gemahlen mit MHD 11/2022, den wir um 30 % reduziert verkaufen.


URWALDBRÜLLER - 100 % Robusta!

Schmeckt auch wunderbar gefiltert und aus dem Vollautomaten! Schön kräftig und viel Kakao.

Selektierte Perlbohnen von Canephora, wie Robusta richtigerweise heißt, von der Farm Craigmore Real Estate, Indien. Diesen Robusta kennst Du möglicherweise bereits aus unserem NASA HONEY Espresso, wo er zu 20 % im Blend ist. 

 Geschmacklich: Der Brüller! Intensiv, würzig, erdig-rauh. Gewürze, Kakao Tabak, dunke Schokolade.


mountain

Herkunft

Der Kaffee wird von einem Freund direk importiert aus Indien von der Farm "Craigmore Estate" in Indien. Sie werden speziell für ihn kultiviert, sortiert und aufbereitet. Bei dieser Perlbohne handelt es sich um einen Robusta. Niemand ist so verrückt bei einem Canephora Perlbohnen selektieren zu lassen und diese speziell aufzubereiten? Doch wir sind es – und die Qualität dieses außergewöhnlichen Kaffees gibt uns recht! Der Geschmack ist intensiver. Intensiver als er so schon bei dem Parchment AB ist. Und er hat doppelt so viel Koffein, etwa doppelt so viele Peptide und Lipide als sein Arabica Perlbohnen Pendant. Etwas für all diejenigen die morgens einen Espresso mit Wumms für den guten Start in den Tag benötigen.

Eine Perlbohne, auch Caracol genannt, ist eine Sonderform der Kaffeebohne. Üblicherweise befinden sich im Inneren einer Kaffeekirsche jeweils Rohkaffeekerne – die flachen Kaffeebohnen wie wir sie kennen. Unter bestimmten Bedingungen kann sich in einer Kaffeekirsche aber auch nur eine einzige Bohne ausbilden. Diese hat dann eine rundliche Form und wird deshalb Perlbohne genannt.

Unsere Perlbohnen aus Indien haben einen charakteristisch „indischen“ Geschmack. Ausgesprochen würzig, leicht erdig, schokoladig. Insgesamt ist die Perlbohne aber deutlich intensiver. Hier konzentrieren sich alle Aromen auf nur eine Bohne statt 2. Der Perlbohnen Robusta (Canephora) schmeckt hervorragen als Espresso – aber auch als lange Tasse ist er ein intensives Erlebnis!

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Was ist so besonders an der Perlbohne?

Rein optisch sticht die Perlbohne alleine schon aufgrund ihrer Form heraus. Denn da sie einzeln in der Kaffeekirsche herangewachsen ist, ist sie nicht abgeflacht, sondern rundlich. Außerdem wird sie einzeln von der Pergamenthaut umschlossen. Generell werden Perlbohnen bei der Aufbereitung aussortiert und separat weiterverarbeitet. Man kann sie daher in der Regel nicht in normalen Kaffeemischungen finden. Perlbohnen sind sehr selten und und die Nachfrage ist hoch. Der einzigartige Geschmack und Ihre hochwertige Qualität macht sie so beliebt.

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Haben Sie Fragen zum Produkt oder zu Ihrer Bestellung? Wir helfen gern weiter!
Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

 
Röstung: Espresso
Marke: Urwaldbrüller
Arabica/Robusta: Robusta
Mahlung: ganze Bohne, Siebträger/Herdkanne
Menge: 350 g
Aroma: kräftig, rauh, erdig, nussig, schokoladig
Stärke: kräftig
Zubereitung: Filter, Vollautomat, Siebträger
Ursprung: Indien
Single Origin: Single Origin
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CAFÉ NASA Espresso URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA Espresso
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10 % - Probierpaket Urwaldkaffee, 4 Sorten URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Urwaldkaffee, 4 Sorten
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Café ANFILLOO, Äthiopischer Hochlandkaffee URWALDKAFFEE GmbH Café ANFILLOO, Äthiopischer Hochlandkaffee
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CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g
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Lupinenkaffee Filter Roast 250g gemahlen Mondo del Caffè Lupinenkaffee Filter Roast 250g gemahlen
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW11093
CAFÉ NASA Espresso URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA Espresso
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Entkoffeiniert "Urwaldstille", 350 g Kaffee URWALDKAFFEE GmbH Entkoffeiniert "Urwaldstille", 350 g Kaffee
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Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher Knauer & Knauer GmbH Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher
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Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen
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Imkerhonig für den Walschutz Bienwerk Imkerhonig für den Walschutz
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Artikel-Nr.: SW11013
Edelschokolade Femmes de Virunga 55% Kakao Original Beans Edelschokolade Femmes de Virunga 55% Kakao
Inhalt 0.07 Kilogramm (63,57 € * / 1 Kilogramm)
4,45 € *
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20,92% gespart
Espresso-Tasse CAFÉ KOGI - B-Ware, 2 Stück URWALDKAFFEE GmbH Espresso-Tasse CAFÉ KOGI - B-Ware, 2 Stück
Inhalt 2 Stück (4,73 € * / 1 Stück)
9,45 € * 11,95 € *
Artikel-Nr.: SW11005
Booja Booja Trüffel Salzkaramell, 8 Stck. Booja-Booja Booja Booja Trüffel Salzkaramell, 8 Stck.
Inhalt 0.092 Kilogramm (86,41 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Artikel-Nr.: SW10506
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Edelschokolade Arhuaco Businchari 82% Kakao Original Beans Edelschokolade Arhuaco Businchari 82% Kakao
Inhalt 0.07 Kilogramm (77,86 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW10359
COMANDANTE C40 MK4 NITRO BLADE– Alpine Lagoon incl. 350 g Kaffee Comandante COMANDANTE C40 MK4 NITRO BLADE– Alpine Lagoon...
Inhalt 1 Stück
280,00 € *
Artikel-Nr.: SW11123
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Zassenhaus Kaffeemühle "Barista Pro" Zassenhaus Zassenhaus Kaffeemühle "Barista Pro"
Inhalt 1 Stück
159,00 € * 199,00 € *
Artikel-Nr.: SW11106
Softnougat, Bouchée Nougat aux Amandes, 3 Stück Chabert & Guillot Softnougat, Bouchée Nougat aux Amandes, 3 Stück
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Artikel-Nr.: SW11100
14,61% gespart
Mignon Perfetto, schwarz incl. 250g CAFÉ KOGI Zhigoneshi Eureka Mignon Perfetto, schwarz incl. 250g CAFÉ KOGI...
Inhalt 1 Stück
409,00 € * 479,00 € *
Artikel-Nr.: SW11096
COMANDANTE C40 MK4 NITRO BLADE– Chocolate Fineline incl. 350 g Kaffee Comandante COMANDANTE C40 MK4 NITRO BLADE– Chocolate...
Inhalt 1 Stück
265,00 € *
Artikel-Nr.: SW11094
COMANDANTE C40 MK4 NITRO BLADE– Virginia Walnut incl. 350 g Kaffee Comandante COMANDANTE C40 MK4 NITRO BLADE– Virginia Walnut...
Inhalt 1 Stück
280,00 € *
Artikel-Nr.: SW11076
COMANDANTE C40 MK4 NITRO BLADE– Liquid Amber incl. 350 g Kaffee Comandante COMANDANTE C40 MK4 NITRO BLADE– Liquid Amber...
Inhalt 1 Stück
280,00 € *
Artikel-Nr.: SW11075
Booja Booja Trinkschokolade aus 100 % Kakao, 250 g Booja-Booja Booja Booja Trinkschokolade aus 100 % Kakao, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Artikel-Nr.: SW11058
12,4% gespart
Zassenhaus Kaffeemühle "Manaos" 41106 + 250g CAFÉ KOGI Aluna Zassenhaus Zassenhaus Kaffeemühle "Manaos" 41106 + 250g...
Inhalt 1 Stück
57,95 € * 66,15 € *
Artikel-Nr.: SW11021
22,67% gespart
Hario V60 Glass Brewing Kit S-VGBK-02-T hario Hario V60 Glass Brewing Kit S-VGBK-02-T
Inhalt 1 Stück
33,95 € * 43,90 € *
Artikel-Nr.: SW11014
Edelschokolade UDZUNGWA 70% Kakao mit Nibs Original Beans Edelschokolade UDZUNGWA 70% Kakao mit Nibs
Inhalt 0.07 Kilogramm (70,71 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
Artikel-Nr.: SW11012
Edelschokolade Esmeraldas Ecuador 50% Kakao, VEGAN Original Beans Edelschokolade Esmeraldas Ecuador 50% Kakao, VEGAN
Inhalt 0.07 Kilogramm (70,71 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW11010
14,93% gespart
Mignon Specialita 16 CR, schwarz matt, incl. 250g CAFÉ KOGI Zhigoneshi Eureka Mignon Specialita 16 CR, schwarz matt, incl....
Inhalt 1 Stück
399,00 € * 469,00 € *
Artikel-Nr.: SW11006
Booja Booja Trüffel Deeply Chocolate, 8 Stck. Booja-Booja Booja Booja Trüffel Deeply Chocolate, 8 Stck.
Inhalt 0.092 Kilogramm (86,41 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW11001
Edelschokolade Esmeraldas Ecuador 42% Kakao Original Beans Edelschokolade Esmeraldas Ecuador 42% Kakao
Inhalt 0.07 Kilogramm (63,57 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW10611
4,84% gespart
Eureka Atom Magnifico hellblau (auf Anfrage) Eureka Eureka Atom Magnifico hellblau (auf Anfrage)
Inhalt 1 Stück
819,00 € * 860,70 € *
Artikel-Nr.: SW10564
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