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2 Tassen Café Kogi retten 1 qm Urwald
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Special: 4 kg "ALUNA" + Schutzbändchen

144,00 € *
Inhalt: 4 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Ganz oder Gemahlen:

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Schokoladig-nussig-cremig mit leichter Frucht Feinster Arabica-Hochlandkaffee aus der... mehr

Schokoladig-nussig-cremig mit leichter Frucht

Feinster Arabica-Hochlandkaffee aus der Sierra Nevada de Santa Marta, Kolumbien

4 x 1000 g CAFÉ KOGI ALUNA, ganze Bohne (oder 8 x 500 g gemahlen) 

+ ein von Kogi-Oberhaupt Máma José Gabriel gesegnetes Schutzbändchen


 FEINSTER ARABICA-HOCHLANDKAFFEE AUS DER SIERRA NEVADA DE SANTA MARTA 

  • fair gehandelt
  • 100% Arabica, von Hand gepflückt
  • Hochlandkaffee für die Filterzubereitung
  • vollmundig, cremig, säurearm
  • Wildkaffee, im Urwald gewachsen
  • traditionelle Trommelröstung

DAS SCHUTZBÄNDCHEN
Als besondere Attraktion hatten wir im Crowdfunding exklusiv für die Unterstützer, die vier Kilo CAFÉ KOGI bestellten und damit das Projekt in besonderer Weise gefördert haben, kleine Schutzbändchen reserviert. Die Bändchen wurden von Máma José Gabriel persönlich gesegnet und sollen den Träger beschützen. Die Bändchen sind nicht besonders auffällig, sie bestehen aus einer dünnen Schnur und zwei kleinen orangen bzw. schwarzen Perlen daran. Diese Bänder sind nicht zu kaufen - auch nicht in Kolumbien - sondern wurden mir anvertraut als kleines Dankeschön für Freunde.

 

Zutaten

Röstkaffee, ganze Bohnen


"Nachhaltig - Direktimport - Transparent - Fair - Traditionell Geröstet"


 

French Press Filter Aeropress
FrenchPress130-130 Filter130-130 aeropress

 

 

 

 

 

 

 

   

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Geschmack

CAFÉ KOGI „ALUNA“ als Filterkaffee eher hell geröstet und schmeckt leicht fruchtig mit angenehm milder Säure. Er ist viel reichhaltiger als die meisten kolumbianischen Kaffees, was aus der Art des Anbaus, der Kaffeevarietät und dem kulturellen Verständnis zum Umgang mit der Natur resultiert. Man schmeckt die Hochwertigkeit von CAFÉ KOGI von der ersten Tasse an. Ein sehr schöner Körper, eine leichte Süße und feine, spitze Säure vereinen sich zu einem Kaffee mit edlem Charakter. Mittelkräftig und sehr facettenreich in den Aromen treffen Sie auf einen vollmundigen Kaffee mit langem positiven Nachgeschmack. Aus den vielfältigen Aromen treten insbesondere Kakao- und ausbalancierte Fruchtaromen, etwa Orange, sowie feine Schokolade hervor.

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ALUNA

ALUNA  ist in Kaggabba, der Sprache der Kogi, das Wort für den Ursprung allen Seins, die Quelle, aus der das Leben entstand und immer wieder entsteht. Es ist die Lebensenergie, das Unbeschreibliche. ALUNA ist auch der Gedanke als Ursprung. Zuerst waren da nur die Gedanken, daraus entstand ein kleiner Stein, die Erde.

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Waldkaffee - im Einklang mit der Natur

Nahezu wild wachsender Waldkaffee wie CAFÉ KOGI wirft nur geringe Erträge ab, dafür ist das Aroma konzentrierter und intensiver. Im Laufe von Jahrzehnten hatten die Kaffeebäume viel Zeit, langsam und in Ruhe zu wachsen und sich optimal an ihren Standort anzupassen. Mit viel Liebe schützen die  Kogi diese wertvollen Bäume, begehen Rituale und greifen so wenig wie möglich in die Natur ein.

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Varietät

KOGI wird hergestellt aus dem Rohkaffee der indigenen Völker der Kogi und Arhuaco. Er besteht im Wesentlichen aus Arabica Tipica mit geringen Anteilen von Arabica Caturra und Arabica Bourbon sowie wenige weitere Varietäten. Neue Züchtungen oder Hybride sind nicht enthalten.

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BIO?

Die Kogi heilen ihre Pflanzen mit meditativen Gebeten und Ritualen. Dennoch dürfen wir das Wort "Bio" oder auch "biologisch angebaut" nicht verwenden. Es ist schon erstaunlich, dass man sich ein Wort schützen lassen kann. Dennoch werden die Kogi den Siegelwahn nicht mitmachen. Sie leben im Einklang mit der Natur und brauchen keinen Gutachter aus Deutschland, der sie zertifiziert. Und nachdem wir gesehen haben, wie das Bio-Kaffeesystem in Kolumbien funktioniert, legen wir auch keinen Wert darauf, dabei mitzumachen. Dann doch lieber beste Qualität ohne Aufkleber! 

Traditionell geröstet

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Sehen Sie hier den Film unserer Rösterei!

UNSER ENGAGEMENT

Oliver Driver lernte die Kogi kennen, als diese auf Einladung des kolumbianischen Botschafters in Deutschland, der ein alter Freund der Kogi und ehemaliger Umweltaktivist ist,  auf der Suche nach einem Partner in Deutschland waren. Nur wenig Spanisch sprechend, hielten sie einen Vortrag über den spirituellen und zugleich tiefenökologischen Ansatz, der hinter ihrem Kaffeeanbau steht. Die Kogi sind die Hüter der Erde, als die älteren Brüder (wir sind die jüngeren, kleinen Brüder) ist ihre Aufgabe die Heilung der Erde. Um ihre Kultur zu bewahren und dieser wichtigen Aufgabe gerecht zu werden, kaufen die Kogi mit den Gewinnen aus dem Kaffeeanbau ihr altes Land und insbesondere ihre heiligen Plätze zurück, die ihnen im Laufe der letzten 500 Jahre geraubt wurden. So können sie die alten Rituale zur Heilung der Erde wieder begehen. In ihrem Verständnis hängt das Wohl der Erde vom Erhalt dieser Plätze in der Natur ab. Diese Plätze sind viele Seen, alle Flussmündungen und Deltas, besondere Orte in der Natur und auch einzelne Felsen und Hügel.

Oliver Driver wurde von den Kogi eingeladen und die Versammlung der Ältesten, der Mámas, entschied, dass er der Partner der Kogi in Deutschland werden sollte. Dies ist eine Partnerschaft von Gleichgesinnten, die etwas für den Erhalt der Erde tun wollen. Ziel ist es, die Art und Weise, wie die Kogi im Einklang mit der Natur leben, auch bei uns vorzustellen und daraus zu lernen. Die Kogi wollen nicht, dass wir unsere Zivilisation verurteilen und zurück zur Natur gehen. Wir sollen uns weiterentwickeln auf Basis dessen, was wir bereits erreicht haben. Und dafür sind viele Aspekte des Wissens der Kogi um die Zusammenhänge der Natur nachahmenswert und wichtig. Zusätzlich zum fairen Kaufpreis für den Kaffee gehen 20 % des Gewinns der URWALDKAFFEE GmbH an die Kogi. Langfristig ist eine engere Partnerschaft für weitere Länder Europas angedacht. Vielleicht sind die Kogi dann auch Gesellschafter mit allen Rechten und Pflichten.

Viel mehr über die Kogi, das Kaffeeprojekt und die Geschichte dahinter finden Sie auf dem Blog und in den Presseberichten.

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Haben Sie Fragen zum Produkt oder zu Ihrer Bestellung? Wir helfen gern weiter!
Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

 
Röstung: Kaffee
Marke: Café Kogi
Arabica/Robusta: Arabica
Mahlung: ganze Bohne, Filter/French Press
Menge: 4 kg
Aroma: fruchtig, schokoladig
Stärke: aromatisch
Zubereitung: Filter, French Press, Chemex, Aeropress, Bayreuther, Syphon, Cold Brew
Ursprung: Kolumbien
Single Origin: Single Origin
Weiterführende Links zu "Special: 4 kg "ALUNA" + Schutzbändchen"
Special: 4 kg "SEIVAKE" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "SEIVAKE" + Schutzbändchen
Inhalt 4 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
144,00 € *
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10,01% gespart
10 % - Probierpaket Kaffee, 4 Sorten URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Kaffee, 4 Sorten
Inhalt 1.55 Kilogramm (31,61 € * / 1 Kilogramm)
49,00 € * 54,45 € *
Artikel-Nr.: SW10413.1
Café ANFILLOO, Äthiopischer Hochlandkaffee URWALDKAFFEE GmbH Café ANFILLOO, Äthiopischer Hochlandkaffee
Inhalt 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)
12,95 € *
Artikel-Nr.: SW10382.1
CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,71 € * / 1 Kilogramm)
12,50 € *
Artikel-Nr.: SW10351
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Edelschokolade Arhuaco Businchari 82% Kakao Original Beans Edelschokolade Arhuaco Businchari 82% Kakao
Inhalt 0.07 Kilogramm (77,86 € * / 1 Kilogramm)
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CAFÉ KOGI "SEIVAKE" Café Creme/Vollautomat URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "SEIVAKE" Café Creme/Vollautomat
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,95 € *
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CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffeeröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffeeröstung
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
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Oliver Driver: Trancerhythmen I Oliver Driver Oliver Driver: Trancerhythmen I
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CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung
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10 % - Probierpaket Espresso 5x Bohnen URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Espresso 5x Bohnen
Inhalt 1.9 Kilogramm (33,95 € * / 1 Kilogramm)
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CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
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DVD Aluna - Der Film (deutsche Version) Neue Weltsicht DVD Aluna - Der Film (deutsche Version)
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Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher Knauer & Knauer GmbH Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher
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Original Kaffeesack Kogi Teyuna URWALDKAFFEE GmbH Original Kaffeesack Kogi Teyuna
Inhalt 1 Stück
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Oliver Driver: Trancerhythmen II Oliver Driver Oliver Driver: Trancerhythmen II
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Oliver Driver: CD Synchronicity Healing Schirner Verlag Oliver Driver: CD Synchronicity Healing
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Oliver Driver: Mentaltraining der Schamanen Schirner Verlag Oliver Driver: Mentaltraining der Schamanen
Inhalt 1 Stück
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T-Shirt Kogi Woman Rosa URWALDKAFFEE GmbH T-Shirt Kogi Woman Rosa
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Lucas Buchholz: Kogi - Wie ein Naturvolk unsere moderne Welt inspiriert Neue Erde Verlag Lucas Buchholz: Kogi - Wie ein Naturvolk unsere...
Inhalt 1 Stück
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Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen
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Espresso-Tasse CAFÉ KOGI URWALDKAFFEE GmbH Espresso-Tasse CAFÉ KOGI
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Cappuccino-Tasse CAFÉ KOGI URWALDKAFFEE GmbH Cappuccino-Tasse CAFÉ KOGI
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Special: 4 kg "SEIVAKE" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "SEIVAKE" + Schutzbändchen
Inhalt 4 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW10089
Éric Julien: Der Weg der neun Welten Neue Erde Verlag Éric Julien: Der Weg der neun Welten
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AeroPress Filterpapier Aerobie AeroPress Filterpapier
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Hario Small Coffee Grinder + 250g CAFÉ KOGI Aluna hario Hario Small Coffee Grinder + 250g CAFÉ KOGI Aluna
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Imkerhonig für den Walschutz Bienwerk Imkerhonig für den Walschutz
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Espresso-Tasse CAFÉ KOGI - B-Ware, 2 Stück URWALDKAFFEE GmbH Espresso-Tasse CAFÉ KOGI - B-Ware, 2 Stück
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Cappucinatore Milchaufschäumer für 6 Tassen Bialetti Cappucinatore Milchaufschäumer für 6 Tassen
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Booja Booja Trüffel Salzkaramell, 8 Stck. Booja-Booja Booja Booja Trüffel Salzkaramell, 8 Stck.
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Groenenberg French Press, incl. 250g CAFÉ KOGI Aluna gemahlen Groenenberg Groenenberg French Press, incl. 250g CAFÉ KOGI...
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Artikel-Nr.: SW10478
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Hario V60 Craft Coffee Maker hario Hario V60 Craft Coffee Maker
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Weihnachtskaffee CAFÉ NAVIDAD - Kaffee mit Gewürzen URWALDKAFFEE GmbH Weihnachtskaffee CAFÉ NAVIDAD - Kaffee mit...
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Elimba Criollo Kakao Classic, 3 oder 9 Kugeln Elimba Elimba Criollo Kakao Classic, 3 oder 9 Kugeln
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Präsent CAFÉ KOGI + Arhuaco Businchari Schokolade URWALDKAFFEE GmbH Präsent CAFÉ KOGI + Arhuaco Businchari Schokolade
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Milchkaffee-Tasse CAFÉ KOGI URWALDKAFFEE GmbH Milchkaffee-Tasse CAFÉ KOGI
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Kaffeebecher CAFÉ KOGI URWALDKAFFEE GmbH Kaffeebecher CAFÉ KOGI
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CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffeeröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffeeröstung
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
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Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen
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CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung
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NEU
Selvin Nahun, Kaffee, Microlot URWALDKAFFEE GmbH Selvin Nahun, Kaffee, Microlot
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Mochila Nr. 232 - Kogi URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 232 - Kogi
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CAFÉ NASA NATURAL Kaffee, Microlot von José Noel URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA NATURAL Kaffee, Microlot von José Noel
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CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g
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Artikel-Nr.: SW10385
100 % Robusta "Urwaldbrüller" URWALDKAFFEE GmbH 100 % Robusta "Urwaldbrüller"
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Original Kaffeesack Nasa URWALDKAFFEE GmbH Original Kaffeesack Nasa
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10 % - Probierpaket Vollautomat URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Vollautomat
Inhalt 1.55 Kilogramm (33,55 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW11172
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Hario V60 Glass Brewing Kit S-VGBK-02-T hario Hario V60 Glass Brewing Kit S-VGBK-02-T
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33,95 € * 43,90 € *
Artikel-Nr.: SW11014
Booja Booja Trinkschokolade 250 g Booja-Booja Booja Booja Trinkschokolade 250 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Artikel-Nr.: SW11009
Entkoffeiniert "Urwaldstille", 350 g Kaffee URWALDKAFFEE GmbH Entkoffeiniert "Urwaldstille", 350 g Kaffee
Inhalt 0.35 Kilogramm (34,14 € * / 1 Kilogramm)
11,95 € *
Artikel-Nr.: SW10516.1
Hario V60 Wasserkessel Buono hario Hario V60 Wasserkessel Buono
Inhalt 1 Stück
ab 54,90 € *
Artikel-Nr.: SW10043
Hario Small Coffee Grinder + 250g CAFÉ KOGI Aluna hario Hario Small Coffee Grinder + 250g CAFÉ KOGI Aluna
Inhalt 1 Stück
49,00 € *
Artikel-Nr.: SW10042
9,12% gespart
V60 Hario VDD-02B VD Drip Decanter 700ml hario V60 Hario VDD-02B VD Drip Decanter 700ml
Inhalt 1 Stück
29,90 € * 32,90 € *
Artikel-Nr.: SW11109
Booja Booja Trinkschokolade aus 100 % Kakao, 250 g Booja-Booja Booja Booja Trinkschokolade aus 100 % Kakao, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Artikel-Nr.: SW11058
Entkoffeiniert, "Urwaldseele", 350 g Espresso URWALDKAFFEE GmbH Entkoffeiniert, "Urwaldseele", 350 g Espresso
Inhalt 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)
12,95 € *
Artikel-Nr.: SW11013
20,92% gespart
Espresso-Tasse CAFÉ KOGI - B-Ware, 2 Stück URWALDKAFFEE GmbH Espresso-Tasse CAFÉ KOGI - B-Ware, 2 Stück
Inhalt 2 Stück (4,73 € * / 1 Stück)
9,45 € * 11,95 € *
Artikel-Nr.: SW11005
Hario Handfilter V60 "Colour Edition" indigo blue Größe 02 hario Hario Handfilter V60 "Colour Edition" indigo...
Inhalt 1 Stück
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KALASHE Espresso Blend 30% Robusta URWALDKAFFEE GmbH KALASHE Espresso Blend 30% Robusta
Inhalt 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)
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Weihnachtskaffee CAFÉ NAVIDAD - Kaffee mit Gewürzen URWALDKAFFEE GmbH Weihnachtskaffee CAFÉ NAVIDAD - Kaffee mit...
Inhalt 0.35 Kilogramm (38,57 € * / 1 Kilogramm)
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SET 6er-Chemex + 250 g Kaffee + 100 Filter Chemex SET 6er-Chemex + 250 g Kaffee + 100 Filter
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Artikel-Nr.: SW10377
CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,71 € * / 1 Kilogramm)
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Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher Knauer & Knauer GmbH Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher
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Original Kaffeesack Kogi Teyuna URWALDKAFFEE GmbH Original Kaffeesack Kogi Teyuna
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Artikel-Nr.: SW10260
Oliver Driver: Der Schamane in Dir Schirner Verlag Oliver Driver: Der Schamane in Dir
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Artikel-Nr.: SW10171
Karlsbader Kaffeemaschine, 3 Größen Walküre Karlsbader Kaffeemaschine, 3 Größen
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Artikel-Nr.: SW10047
Hario Handfilter V60 Keramik weiß hario Hario Handfilter V60 Keramik weiß
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Mochila Nr. 301 - Wayuu URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 301 - Wayuu
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Artikel-Nr.: SW11135
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Artikel-Nr.: SW11121
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