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Aktion: 100 % Robusta "Urwaldbrüller" Espresso gemahlen MHD 02/2024

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Wir haben einen Karton (gemahlenen) Urwaldbrüller übersehen und nun verkaufen wir den stark... mehr

Wir haben einen Karton (gemahlenen) Urwaldbrüller übersehen und nun verkaufen wir den stark reduziert!

URWALDBRÜLLER - 100 % Robusta!

Schmeckt auch wunderbar gefiltert und aus dem Vollautomaten! Schön kräftig und viel Kakao.

Selektierte Perlbohnen von Canephora, wie Robusta richtigerweise heißt, von der Farm Craigmore Real Estate, Indien. Diesen Robusta kennst Du möglicherweise bereits aus unserem NASA HONEY Espresso, wo er zu 20 % im Blend ist. 

 Geschmacklich: Der Brüller! Intensiv, würzig, erdig-rauh. Gewürze, Kakao Tabak, dunke Schokolade.


mountain

Herkunft

Der Kaffee wird von einem Freund direk importiert aus Indien von der Farm "Craigmore Estate" in Indien. Sie werden speziell für ihn kultiviert, sortiert und aufbereitet. Bei dieser Perlbohne handelt es sich um einen Robusta. Niemand ist so verrückt bei einem Canephora Perlbohnen selektieren zu lassen und diese speziell aufzubereiten? Doch wir sind es – und die Qualität dieses außergewöhnlichen Kaffees gibt uns recht! Der Geschmack ist intensiver. Intensiver als er so schon bei dem Parchment AB ist. Und er hat doppelt so viel Koffein, etwa doppelt so viele Peptide und Lipide als sein Arabica Perlbohnen Pendant. Etwas für all diejenigen die morgens einen Espresso mit Wumms für den guten Start in den Tag benötigen.

Eine Perlbohne, auch Caracol genannt, ist eine Sonderform der Kaffeebohne. Üblicherweise befinden sich im Inneren einer Kaffeekirsche jeweils Rohkaffeekerne – die flachen Kaffeebohnen wie wir sie kennen. Unter bestimmten Bedingungen kann sich in einer Kaffeekirsche aber auch nur eine einzige Bohne ausbilden. Diese hat dann eine rundliche Form und wird deshalb Perlbohne genannt.

Unsere Perlbohnen aus Indien haben einen charakteristisch „indischen“ Geschmack. Ausgesprochen würzig, leicht erdig, schokoladig. Insgesamt ist die Perlbohne aber deutlich intensiver. Hier konzentrieren sich alle Aromen auf nur eine Bohne statt 2. Der Perlbohnen Robusta (Canephora) schmeckt hervorragen als Espresso – aber auch als lange Tasse ist er ein intensives Erlebnis!

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Was ist so besonders an der Perlbohne?

Rein optisch sticht die Perlbohne alleine schon aufgrund ihrer Form heraus. Denn da sie einzeln in der Kaffeekirsche herangewachsen ist, ist sie nicht abgeflacht, sondern rundlich. Außerdem wird sie einzeln von der Pergamenthaut umschlossen. Generell werden Perlbohnen bei der Aufbereitung aussortiert und separat weiterverarbeitet. Man kann sie daher in der Regel nicht in normalen Kaffeemischungen finden. Perlbohnen sind sehr selten und und die Nachfrage ist hoch. Der einzigartige Geschmack und Ihre hochwertige Qualität macht sie so beliebt.

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Haben Sie Fragen zum Produkt oder zu Ihrer Bestellung? Wir helfen gern weiter!
Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

 
Zubereitung: Filter, Vollautomat, Siebträger
Röstung: Espresso
Aroma: kräftig, rauh, erdig, nussig, schokoladig
Arabica/Robusta: Robusta
Marke: Urwaldbrüller
Mahlung: ganze Bohne, Siebträger/Herdkanne
Menge: 350 g
Stärke: kräftig
Ursprung: Indien
Single Origin: Single Origin
Weiterführende Links zu "Aktion: 100 % Robusta "Urwaldbrüller" Espresso gemahlen MHD 02/2024"
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Weihnachtskaffee CAFÉ NAVIDAD - Kaffee mit Gewürzen URWALDKAFFEE GmbH Weihnachtskaffee CAFÉ NAVIDAD - Kaffee mit...
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Artikel-Nr.: SW11175
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Entkoffeiniert "Urwaldstille", 350 g Kaffee URWALDKAFFEE GmbH Entkoffeiniert "Urwaldstille", 350 g Kaffee
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Artikel-Nr.: SW10516
CAFÉ NASA NATURAL Kaffee, Microlot von José Noel URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA NATURAL Kaffee, Microlot von José Noel
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,71 € * / 1 Kilogramm)
12,50 € *
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CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,71 € * / 1 Kilogramm)
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La Praline Trüffel: Fancy Truffles Seasalt La Praline Scandinavia AB La Praline Trüffel: Fancy Truffles Seasalt
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Soft Amaretti in Spaghetti Dose Amaretti Virgina Soft Amaretti in Spaghetti Dose
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,50 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW11115
Booja Booja Trüffel Champagner, 8 Stck. - vegan Booja-Booja Booja Booja Trüffel Champagner, 8 Stck. - vegan
Inhalt 0.092 Kilogramm (91,85 € * / 1 Kilogramm)
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13,1% gespart
COMANDANTE X25 Trailmaster Dune Comandante COMANDANTE X25 Trailmaster Dune
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Artikel-Nr.: SW11243
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Artikel-Nr.: SW11204
Green Chai Spices, One & Only Market Grounds Green Chai Spices, One & Only
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La Praline Trüffel: Fancy Truffles Seasalt in Dose La Praline Scandinavia AB La Praline Trüffel: Fancy Truffles Seasalt in Dose
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Artikel-Nr.: SW11195
Edelschokolade Virunga 70 % Kakao, Congo - vegan Original Beans Edelschokolade Virunga 70 % Kakao, Congo - vegan
Inhalt 0.07 Kilogramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
4,55 € *
Artikel-Nr.: SW11181
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Kollektion Edelschokolade Dunkel, 70 - 100 % Kakao, 5 Tafeln, Original Beans - vegan Original Beans Kollektion Edelschokolade Dunkel, 70 - 100 %...
Inhalt 0.35 Kilogramm (66,14 € * / 1 Kilogramm)
23,15 € * 25,75 € *
Artikel-Nr.: SW11179
Probierpakete

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