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Edelschokolade Plantation El Jardín, Kolumbien

Edelschokolade Plantation El Jardín, Kolumbien

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  • SW11002
Tafel-Schokolade dunkel | zartbitter 'El Jardin Noir' 69% (70g) Dunkle Schokolade... mehr

Tafel-Schokolade dunkel | zartbitter 'El Jardin Noir' 69% (70g)

Dunkle Schokolade mit 69 % Kakao, Plantagenschokolade Kolumbien
 

Geschmacksnoten

Honig, Karamell, leichte säuerliche Noten, gerösteter Kakao, pfeffrige und holzige Noten, Noten von Süßholz, Menthol und Frische

Ursprung

In der Finca El Jardín, in den Niederungen des Flusses Ariari, erstreckt sich auf 20 Hektar die Plantage „El Jardin“. Sie liegt in einer ungewöhnlich üppigen Natur, die dem hier gedeihenden Ka-kao seinen exquisiten Geschmack verleiht. Der Name der Plantage “El Jardín” erinnert an die Region Meta, eine Gegend von besonderer landschaftlicher Schönheit.

Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanilleschote. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch, Schalenfrüchte

Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 2392 kJ/572 kcal
Fett 42,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren   26,2 g
Kohlenhydrate 44,4 g
- davon Zucker 30,1 g
Eiweiß 4,3 g
Salz 0,02 g


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Sie erreichen Oliver Driver per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

 
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Artikel-Nr.: SW10260
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Artikel-Nr.: SW10150
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