Wer Visionen hat, der soll zum Arzt gehen

Liebe Freunde des nachhaltigen Kaffees,

Es gibt viel Neues bei uns!

• Unsere Kakaolieferung ist angekommen. Ein richtig spannnendes Thema.
• Wir werden in Kürze einen sehr ursprünglichen Zeremonialkakao anbieten dürfen, der sich deutlch von der Masse abhebt.
• Und nächste Woche geht es noch einmal nach Indien um dort in das Araku Valley zu reisen, zum einen eine zaubervolle Landschaft und zum anderen die Heimat mehrerer indigener Tribes, deren Kaffee uns interessiert. Dazu in einem kommenden Newsletter mehr...

Wie Ihr wisst, schreibe ich immer, wenn mir etwas "Geistreiches" einfällt. Das war seit Weihnachten wohl nicht mehr der Fall - es gab keine Newsletter mehr... Heute morgen war ich in unserem Café in der Kölner Innenstadt und habe ein paar Sachen geregelt, Bestellungen gemacht und dabei stelle ich täglich fest, wie schwer doch Mitarbeiterführung ist. Was macht man, wenn die Tür zum Lager und Tresor in einem Mehrfamilienhaus über Nacht offen steht? Wenn jemand frische Tulpen in die Vase stellt, aber kein Wasser einfüllt? Wenn ... 

Mit diesen Gedanken saß ich auf meinem Fahrrad und wartete an einer roten Ampel. Als es grün wurde, rollte ich über die Straße. Auf der anderen Seite angekommen dreht ich um und fuhr wieder zurück über die Straße, Was war passiert?

In einem kleinen hellen Moment hatte ich bemerkt, was es heißt seiner Vision zu folgen. Mein Lieblingsthema für ein gelingendes Leben. Beim Warten an der Ampel flog weit entfernt in den Tiefen des Unbewussten der Gedanke vorbei, dass ich mich ja auch irgendwo in die Sonne setzen und einen Kaffee trinken könnte. Bewusst hatte ich den nicht registriert. So wenig war ich bei mir und im Hier und Jetzt. Beim Überqueren der Straße bemerkte ich das. Und saß zwei Minuten später vor einem kleinen italienischen Café. Ich hätte weiterfahren können und einen Kaffee bei mir im Büro trinken können. Ich hätte dieses ganz leise "Stopp" ignorieren können. Es liegt hier soviel Arbeit auf dem Tisch. 

Wer Visionen sucht: Achte auf das, was sich gerade zeigen will. Das, was sich leichter und richtig anfühlt. Höre nicht auf Deine inneren Antreiber, höre nicht auf die Ängstlichen in Dir. Bei kleinen Dingen ist das einfach, bei großen gehört viel Mut dazu. 

Urwaldkakao-Bohnen nun auch geröstet und als Nibs

 Geht es Euch auch so, dass Ihr an jeder Ecke Kakao, Rohkakao und ähnliches seht? Nahezu immer wird mit Bio und Fair geworben. Schaut man hinter die Kulissen, handelt es sich fast immer um Kakao von Plantagen aus Peru, der als bester Kakao beworben wird. Eher zufällig ergab es sich, dass ich mit meinem kolumbianischen Freund Jorge Mario über andere Produkte der Kogi sprach, die ausreichend verfügbar wären und sinnvoll für meine Kunden wären. Honig ist schwierig einzuführen und ökologisch nicht so sinnvoll. Panela (Rohrohrzucker) wäre eine Möglichkeit, wäre aber auch relativ teuer. Getrocknetes Obst und ähnliches ist als Lebensmittel kompliziert und auch nur in Kleinmengen verfügbar. Und Ziel unserer Zusammenarbeit mit den Indigenen ist es ja gerade nicht, dass diese auf Monokulturen umsatteln und davon abhängig werden.

Wir kamen auf Kakao zu sprechen, der verfügbar ist und der genau wie unser Café Kogi im Urwald wächst und eben nicht auf Plantagen. Die Sorte Businchari, wie sie die Arhuaco nennen, ist mit die ursprünglichste Sorte, wenig ergiebig, aber sehr lecker. Bitte auf das Bild oder hier klicken für weitere Informationen. 

 Zeremonialkakao Umfrage

 Das wird etwas ganz Besonderes! Der gesamte Wertschöpfungsprozess erfolgt in Kolumbien und ist nahezu abgeschlossen. Nun muss ich entscheiden, wie das Design aussehen soll.

Welche Verpackung gefällt Euch besser?

Floral oder Kogi-Rosa? Eine einfache Mail mit "Floral" oder "rosa" in der Betreffzeile hilft mir bei der Entscheidung!

Fehler bei den Tüten Aluna gemahlen

 Der eine oder andere mag sich gewundert haben, dass die kleinen Aluna-Packungen die Seiten der Espresso-Tüten haben. Aus einem nicht nachvollziehbaren Grund hat beim Tütenlieferanten jemand die Designs gemischt... Wundert Euch also bitte nicht, wenn auf der Filterkaffeepackung plötzlich das Siebträger/Espressozeichen seitlich ist. 

Folgt unserem Café Kogi bitte auf Instagram!

Wir brauchen mehr Reichweite!!!   => #cafe_kogi

Indien-Reise

Wir arbeiten intensiv an einem spirituellen Kaffee aus Indien! Woher auch sonst als aus Indien, der Wiege der Spiritualität, sollte der kommen? Auf Instagram und Facebook berichte ich ab dem 20. April unter #urwaldkaffee laufend davon. Schaut mal rein!

Alles Liebe! 

Oliver Driver

Direkt zum Onlineshop!  Nicht vergessen, 2 Tassen Kaffee retten knapp 1 qm Urwald.

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Oliver Driver, Geschäftsführer
Bachemer Str. 287
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