Aperitivo & more: Dolce Vita ohne Kompromisse
Preisgekrönte Elixiere & innovative Kaffeekirschen-Aperitifs
Entdecke erstklassige alkoholfreie Alternativen und das Beste aus der Kaffeekirsche für Deine Bar.
In dieser Kategorie vereinen wir moderne Barkultur mit nachhaltigem Genuss. Ein absolutes Highlight ist der mehrfach ausgezeichnete La Cascara Aperitivo. Er nutzt das fruchtige Fleisch der Kaffeekirsche (Cascara), das sonst oft ungenutzt bleibt, und verbindet es mit Noten von Grapefruit und Himbeere zu einem herb-fruchtigen Erlebnis. Ob als Spritz mit Sekt oder als moderne Interpretation eines Negroni – La Cascara zeigt, wie innovativ und ressourcenschonend Genuss heute sein kann.
Alkoholfreie Meisterwerke aus der Apotheke
Ergänzt wird unsere Auswahl durch die hochgelobten alkoholfreien Aperitifs von Dr. Jaglas. Basierend auf alten Apotheker-Rezepturen bieten der "San Limello" (die fruchtige Alternative zu Limoncello) und der "Herbe Hibiskus" (als Ersatz für klassischen Bitter-Aperol) komplexe Geschmackserlebnisse ganz ohne Prozente. Diese veganen und glutenfreien Elixiere setzen auf natürliche Extrakte und feine Bitternoten, die hervorragend zu Tonic Water passen und jedem Anlass eine besondere Note verleihen.
💡 Tipp für den Signature Drink
Überrasche Deine Gäste mit einem Cascara Espresso Martini! Die Kombination aus unserem frischen Espresso und dem La Cascara Aperitivo sorgt für eine fruchtig-herbe Tiefe, die klassische Cocktails weit in den Schatten stellt. Für die alkoholfreie Variante empfehlen wir einen Hibiskus Spritz mit einem Zweig Rosmarin – die ätherischen Öle des Krauts harmonieren perfekt mit der Süße der Hibiskusblüte.
San Limello: Zarte Zitrone – Dolce Vita im Glas Die erfrischende, alkoholfreie Alternative zu Limoncello. Der Dr. Jaglas San Limello bringt das italienische Lebensgefühl direkt zu Dir nach Hause. Er vereint die lebendige Säure sonnengereifter Zitronen mit den feinen Nuancen von Grapefruit und einer dezenten Honignote im Abgang. Ein spritziges Geschmackserlebnis, das durch seine natürliche Süße und mediterrane Frische besticht – perfekt für alle, die das Besondere suchen, aber auf Alkohol verzichten möchten. Produktdetails & Highlights Charakter: Spritzige Zitrusfrische mit Limetten-Akzenten und leichter Süße. Reinheit: Vegan, glutenfrei und garantiert ohne Azofarbstoffe. Vielseitig: Ideal als „Limello Spritz“ mit Tonic Water, Soda oder alkoholfreiem Prosecco. Qualität: Handwerkliche Apotheker-Tradition aus Berlin. Haltbarkeit: Ungeöffnet mindestens 2 Jahre, geöffnet mindestens 8 Wochen genießbar. Signature Drink: Limello Spritz So servierst Du den perfekten italienischen Moment: 40 ml San Limello | 160 ml Tonic Water oder alkoholfreier Prosecco In einem Weinglas auf viel Eis anrichten und mit frischer Minze garnieren. Food Pairing San Limello ist der ideale Begleiter zu cremiger Burrata, mediterraner Antipasti oder frischen Meeresfrüchten. Die Zitrusnoten schneiden wunderbar durch die Reichhaltigkeit des Käses und harmonieren perfekt mit der maritimen Frische von Fischgerichten. Zutaten & Nährwerte Zutaten: Wasser, Glucose-Fructose-Sirup, Zitronenaufguss 5% (Wasser, natürliches Zitronenaroma), Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat (0,4%), Limettensaftkonzentrat (0,4%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zitronenextrakte, Konzentrat aus Apfel, Öldistel und Zitrone, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Raucharoma. Nährwerte (pro 100 ml): Energie 427 kJ (101 kcal) | Kohlenhydrate 24 g (davon Zucker 24 g) | Fett 0 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g Inverkehrbringer: Dr. Jaglas GmbH Choriner Straße 40 D-10435 Berlin Telefon: +49 (0)30 679 49 555 Hast Du Fragen zum San Limello oder suchst Du die passende Garnitur? Wir helfen Dir gern persönlich weiter! E-Mail: info@urwaldkaffee.de Tel: +49 221 94 65 93 02 (Mo–Fr: 10:00 – 13:00 Uhr)
Inhalt: 0.5 Liter (45,90 € / 1 Liter)
Herber Hibiskus: Eine Ode an die Lebensfreude und den Moment Die charmante, alkoholfreie Alternative zu Aperol. Dr. Jaglas Herber Hibiskus zaubert allen Liebhabern gepflegter Aperitifs ein Lächeln ins Gesicht. Diese Komposition lädt dazu ein, den Moment mit einem kühlen, erfrischenden Sommergetränk zu feiern – ganz ohne Alkohol. Die süße Herbe edler Hibiskus-Blüten wird meisterhaft mit Rosmarin, Bitterorange, Vanille und Holunderbeeren abgerundet. Ein überzeugend frisches Geschmackserlebnis, das durch handwerkliche Perfektion und rein natürliche Zutaten besticht. Produktdetails & Highlights Charakter: Herzhafter Hibiskusgeschmack trifft auf eine dezente Orangennote. Reinheit: Vegan, glutenfrei und garantiert ohne Azofarbstoffe. Vielseitig: Perfekt als „Hibiskus Spritz“ mit Tonic Water oder alkoholfreiem Sekt. Qualität: Basierend auf einer traditionsreichen Apotheker-Rezeptur. Haltbarkeit: Ungeöffnet mindestens 2 Jahre, geöffnet mindestens 8 Wochen genießbar. Signature Drink: Hibiskus Spritz Erlebe den perfekten Sommer-Drink in Deinem Weinglas: 40 ml Herber Hibiskus | 160 ml Tonic Water | 1/2 Limette oder Verjus Auf Eis servieren und mit einem Zweig frischem Rosmarin oder Beeren garnieren. Zutaten & Nährwerte Zutaten: Wasser, Glucose-Fructose-Sirup, Hibiskus Aufguss (5%), natürliches Aroma (Hibiskus), Säuerungsmittel Citronensäure, Orangensaftkonzentrat, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Apfel, Öldistel, Zitrone, Süßkartoffel, Karotte), Chirettakraut Extrakt, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Raucharoma. Nährwerte (pro 100 ml): Energie 256 kJ (60 kcal) | Kohlenhydrate 15 g (davon Zucker 14 g) | Fett 0 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g Hersteller: Dr. Jaglas Gmbh Choriner Straße 40 D-10435 Berlin Telefon: +49 (0)30 679 49 555 Hast Du Fragen zu Dr. Jaglas oder suchst Du weitere alkoholfreie Alternativen? Wir helfen Dir gern persönlich weiter! E-Mail: info@urwaldkaffee.de Tel: +49 221 94 65 93 02 (Mo–Fr: 10:00 – 13:00 Uhr)
Inhalt: 0.5 Liter (45,90 € / 1 Liter)
LACASCARA®: Der preisgekrönte Premium Aperitivo Natürlich. Fruchtig-Herb. Innovativ. Entdecke LACASCARA®, den mehrfach ausgezeichneten Premium Aperitivo, der die Welt der Spirituosen revolutioniert. Das Herzstück bildet die Cascara – das rote Fruchtfleisch der Kaffeekirsche, das die Kaffeebohne schützend umhüllt. In Kombination mit spritzigen Grapefruits und sonnengereiften Himbeeren entsteht eine perfekte Balance aus Fruchtigkeit und feiner Bitternote. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und Pestiziden, bietet dieser Aperitivo ein völlig neues, ehrliches Genusserlebnis. Handarbeit und Soziale Verantwortung Die Herstellung von LACASCARA® beginnt auf den Kaffeefarmen Kolumbiens und Perus. Die Cascara wird von Hand gepflückt und auf Sonnenbetten getrocknet, wodurch komplexe Fruchtnoten und eine natürliche Süße entstehen. Durch die Verwertung dieses wertvollen Rohstoffs ermöglichen wir den Kaffeebauern zusätzliche Einnahmequellen und fördern ökologische sowie soziale Verantwortung direkt vor Ort. Die finale Veredelung erfolgt in einer der besten Destillerien Deutschlands. Produktdetails & Auszeichnungen Geschmacksprofil: Cascara, Grapefruit und Himbeere – fruchtig mit leichter Bitternote. Qualität: DLG Gold 2023, Falstaff "Bester deutscher Aperitif", European Spirits Trophy Gold. Nachhaltigkeit: Pestizidfreier Anbau, wasserschonende Herstellung, faire Bedingungen. Bekannt aus: „Die Höhle der Löwen“ (VOX) – investiert durch Tillman Schulz. Anwendung: Perfekt als Spritz, mit Tonic Water oder pur auf viel Eis. Signature Drink: LACASCARA Spritz Mache Dein Aperitivo-Ritual zu etwas Besonderem: 1 Teil LACASCARA | 3 Teile trockener Sekt | Eiswürfel In ein Weinglas füllen, mit einer Viertel Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren. Für eine leichtere Variante einfach einen Schuss Sprudelwasser hinzugeben. Kreative Mix-Ideen Cascara Negroni: 4cl LACASCARA, 2cl roter Wermut, 3cl Gin – herb und modern. Espresso Martini: 4cl LACASCARA, 2cl Vodka, 2cl Espresso & Vanillemark – fruchtig-wachmacherisch. Frozen Spritz: Gemixt mit Mango, Zitrone und Weißwein – die perfekte Sorbet-Alternative. Hast Du Fragen zu LACASCARA® oder suchst Du weitere Rezeptideen? Wir helfen Dir gern persönlich weiter! E-Mail: info@urwaldkaffee.de Tel: +49 221 94 65 93 02 (Mo–Fr: 10:00 – 13:00 Uhr)
Inhalt: 0.5 Liter (45,90 € / 1 Liter)