Lupinen-Genuss – Das wiederentdeckte Heißgetränk aus der Eifel
100 % Süßlupinen | Regionaler Anbau | Schonend geröstet | Von Natur aus koffeinfrei
Entdecke eine faszinierende Geschmackswelt jenseits des klassischen Kaffees. Unser Lupinen-Drink besticht durch ein wunderbar nussiges Aroma mit warmen Nuancen von Nougat und Kakao. Die Lupinen werden in der heimischen Eifel gepflanzt und geerntet, bevor sie in unserer Partnerrösterei Mondo del Caffè in Luxemburg handwerklich veredelt werden. Ein regionales Naturprodukt, das Nachhaltigkeit und höchsten Genuss vereint.
Mehr als nur ein „Kaffee-Ersatz“
Oft wird die Lupine lediglich als Alternative für koffeinfreien Kaffee vermarktet. Doch das wird diesem wertvollen Getränk nicht gerecht. Außer der Art der Zubereitung hat die Lupine wenig mit Kaffee gemeinsam – sie ist ein eigenständiges Trendgetränk mit einem herrlich frischen, mild-aromatischen Charakter. Frei von Koffein und anderen anregenden Stoffen, ist sie der ideale Begleiter für jede Tageszeit.
Die Geschichte der Süßlupine
Die Lupine gehört zur Familie der Hülsenfrüchte (wie Erbsen oder Bohnen) und war früher fester Bestandteil unserer Felder. Während die Wildform aufgrund von Bitterstoffen ungenießbar ist, ermöglichte die Züchtung der Süßlupine ab 1926 den kulinarischen Durchbruch. Heute schätzen Landwirte die Pflanze als natürlichen Gründünger, der den Boden rekultiviert. Geerntet im Spätsommer, werden die reifen Samen gereinigt, getrocknet und durch unsere langsame Trommelröstung zu einem facettenreichen Heißgetränk veredelt.
Geschmacksprofil & Röstung
Durch unser besonders schonendes Röstverfahren entfaltet die Lupine eine beeindruckende Vielschichtigkeit. Leichte Andeutungen von Mandeln und feine Röstnoten vermischen sich mit einem vollen Körper und extrem wenig Bitterstoffen. Da wir den Lupinen viel Zeit in der Rösttrommel geben, ohne die Temperatur stark zu erhöhen, entwickeln sie eine würzige Komplexität, die sowohl pur als auch mit Milch hervorragend harmoniert.
Produktdetails
Herkunft: Anbau in der Eifel, geröstet in Luxemburg
Aroma: Nussig, Nougat, Kakao, Mandelnoten
Eigenschaften: 100 % Süßlupine, koffeinfrei, säurearm, regional & fair
Zubereitungsempfehlungen
French Press: 7g–9g pro Tasse (160ml) mit heißem Wasser aufgießen, umrühren, 3 Minuten ziehen lassen – fertig!
Traditionell: Direkt in der Tasse aufbrühen, 3 Minuten warten und genießen.
Tipp: Lupine Cold Brew: Probiere die Lupine gekühlt als Durstlöscher an heißen Sommertagen. Erfrischend und garantiert koffeinfrei.
Inverkehrbringer:
Mondo del Caffè S.à.r.l.
Zone Industrielle / 6, rue Pierre Richardot
L-6468 Echternach, Luxemburg
Telefon: +352 267 20 360
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Wir beraten Dich gern persönlich zu Zubereitung und Herkunft!
E-Mail: info@urwaldkaffee.de
Tel: +49 221 94 65 93 02
(Mo–Fr: 10:00 – 13:00 Uhr)
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Produktdetails im Überblick:
Material:
Metall (beschichtet)
Verfügbare Farben:
Silber, Gold, Kupfer, Schwarz
Funktion:
Dosieren & Verschließen (2-in-1)
Eignung:
Kaffee, Tee, Gewürze u.v.m.
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Wir helfen Dir gerne weiter!
Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
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