Die flexible Eureka Mignon mit 55 mm gehärteten Mahlscheiben für alle Mahlgrade, verstellbarer Siebträgerhaltung und Touchdisplay für 2 Dosierungen mit dem extra starken Motor (310 W statt 260 W).

 Wir sind exklusiver EUREKA-Markenpartner, das bedeutet für Sie eine Garantieverlängerung auf 5 Jahre!

Die Eureka Mignon Design ist eine semiprofessionelle Espresso- und Kaffeemühle mit 55 mm gehärteten Mahlscheiben für alle Mahlgrade für die stufenlose Regulierung des Mahlgrads. Von feinster Mahlung für türkischen Mokka bis hin zu grober Mahlung für Cold Brew ist jede Einstellung möglich.

Natürlich hat die Mignon Design eine Einhandbedienung über Taster.

Eine "High Speed" Wartung durch schnelle Abnahme der oberen Mahlscheibe ohne Verstellen der Einstellung ist möglich.

Zwei unterschiedliche Dosierungen sowie kontinuierliches Mahlen sind einstellbar über Touchdisplay.

Die extra gehärtete Mahlscheibe verspricht eine besondere Langlebigkeit. Sie ist mit einer patentierten 55 mm Diamond-Inside-Hochleistungsmahlscheibe bestückt, die eine deutlich höhere Produktivität und Haltbarkeit als die Standard-Mignon-Modelle aufweist. So nehmen die Mahlleistung und die Qualität des Mahlgutes erst nach etwa einer Tonne gemahlenen Bohnen ab! Dies schlägt sich neben der geringeren Geräuschkulisse auch in einer schnelleren Mahlgeschwindigkeit und geringerer Hitzeentwicklung nieder.

Sie produziert bei Espresso-Mahlung 1,4 bis 1,8 g Mahlgut in der Sekunde und bei der Vermahlung von Filterkaffee 1,9 bis 2,5 g. Zum Vergleich die SILENZIO / PERFETTO (50 mm) produziert 1,2 bis 1,6 g Espresso- und 1,7 bis 2,3 g Filterkaffee-Mahlgut in der Sekunde. Das Scheibenmahlwerk wie in den Profimühlen von Eureka verfügt natürlich auch über die ACE Technologie, welche ein Verklumpen und elektrostatische Aufladung des Mahlguts verhindert. Das Mahlwerk kann zur Reinigung herausgenommen werden ohne dass der Mahlgrad danach komplett neu eingestellt werden muss.

Die Mignon Design hat ein Touch- Display zur Programmierung von zwei Portioniereinstellungen. Die mikrometrische, stufenlose Mahlgradeinstellung erfolgt mittels des silberfarbenem Drehrades. Die Siebträgergabel ist abnehmbar und höhenverstellbar, wodurch Siebträger unterschiedlicher Größen optimal an die Mühle angepasst werden können.

Durch die Grind-On-Demand Funktion wird das Kaffeemehl mit jedem Bezug so frisch wie möglich gemahlen. Dadurch können Sie jedes Mal das frische Kaffeearoma in vollen Zügen genießen. Zudem bleibt das Mahlwerk mit seinen langsamen kraftvollen Umdrehungen ausreichend kühl. Dies ist besonders schonend für den gemahlenen Kaffee, da aus der Wärmeentwicklung das noch frische Kaffeepulver zu stark an Qualität verlieren könnte.

TECHNISCHE DETAILS IM ÜBERBLICK

• Maschinentyp: Grind-on-Demand-Mühle mit Scheibenmahlwerk
• Silent Range Technologie (geräuschreduzierte Bauweise)
• ACE Technologie (gegen verklumpen und elektrostatische Aufladung des Mahlguts)
• Touch- Display mit digitaler Portionierelektronik für zwei Portioniereinstellungen
• Mikroschalter Start-/ Stopp Funktion
• Mahlgradeinstellung: stufenlos einstellbar
• Kaffeemenge: individuell wählbar und über Timer einstellbar
• Ausgabe des Kaffeemehls: direkt in den Siebträger
• Mahlwerk: Scheibenmahlwerk
• Mahlwerkmaterial: Edelstahl
• 55 mm Scheibenmahlwerk 
• Gehäuse: Druckguss Aluminium
• Drehzahl: 1350 U/min
• Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 300 g
• Abmessungen: 350x120x180
• Leistung: 310 W
• Gewicht: 5,6 Kg

Lieferumfang: Mühle mit Bohnenbehälter und Deckel, Siebträgergabel, Bedienungsanleitung,

Garantie: 5 Jahre Garantie (1 Jahr bei gewerblicher Nutzung)

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Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02