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Eureka Mignon Specialità – Espressomühle mit Touch-Display & 55mm Mahlwerk, himbeerrot


Eureka Mignon Specialità: Performance und Stille in Perfektion


Die Eureka Mignon Specialità ist das Herzstück der Silent Range und der absolute Favorit für ambitionierte Home-Baristi. Technisch ist sie eine der Top-Mühlen der Mignon-Serie und besticht durch ihre geräuschreduzierte Bauweise, die dir ein auffallend leises Mahlen ermöglicht.
Ausgestattet mit einem 55 mm Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Edelstahl und einem intuitiven Touch-Display, bietet sie dir maximale Kontrolle über dein Mahlergebnis. Ob für den schnellen Espresso am Morgen oder das präzise Einstellen neuer Röstungen – die Specialità liefert konstante Ergebnisse auf Profi-Niveau.


Präzision trifft Technik

Ein technisches Highlight ist das digitale Display, über das du mittels Touch-Funktion zwei verschiedene Portionszeiten (Single und Double Shot) grammgenau programmieren kannst. Alternativ lässt sich die Mühle jederzeit auf manuellen Bezug umschalten.
Wie bei den großen Gastronomie-Modellen von Eureka sorgt auch hier die patentierte ACE-Technologie (Anti-Clumps & Electrostaticity) dafür, dass das Mahlgut nicht verklumpt und ohne statische Aufladung direkt in deinen Siebträger fällt. Das Ergebnis ist ein extrem fluffiges Kaffeemehl für eine perfekte Extraktion.


Produktdetails & Technische Highlights

  • Mahlwerk: 55 mm Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Edelstahl
  • Silent Technology: Geräuschreduzierte Bauweise für leisen Betrieb
  • Bedienung: Hochauflösendes Touch-Display mit zwei programmierbaren Zeiten
  • Mahlgrad: Stufenlose mikrometrische Einstellung via Drehrad
  • ACE System: Verhindert Klumpenbildung und elektrostatische Aufladung
  • Gabel: Höhenverstellbare "Hands-Free" Siebträgergabel
  • Reinigung: Mahlwerk entnehmbar, ohne den Mahlgrad zu verstellen

Langlebig und Durchdacht

Die mikrometrische Mahlgradeinstellung erfolgt stufenlos, was dir eine unendliche Feinjustierung ermöglicht. Durch die Grind-on-Demand Funktion wird jede Portion so frisch wie möglich gemahlen, um das volle Aroma deines Urwaldkaffees zu erhalten.
Das robuste Gehäuse aus Aluminium-Druckguss macht die Specialità zu einem langlebigen Begleiter an deiner Kaffeebar. Mit einer Drehzahl von 1350 U/min bleibt das Mahlgut zudem angenehm kühl, was die empfindlichen Aromen der Bohnen schont.


Hast du Fragen zur Farbauswahl oder zur Einstellung deiner Specialità? Wir beraten dich gerne!
E-Mail: info@urwaldkaffee.de | Telefon: +49 221 94 65 93 02

Hersteller "Eureka"

Eureka ist ein führendes Unternehmen in der Planung und Herstellung von Kaffeemühlen, welche sich durch ihre elegantes Design sowie innovativeTechnik auszeichnen. Ohne die alteingeführte Zuverlässigkeit jedes einzelnen Produktes schmälern zu wollen, nimmt Eureka für sich in Anspruch, ein innovatives Unternehmen auf dem Sektor der Kaffeemühlen zu sein. Eureka bietet ein breites Spektrum an professionellen Kaffeemühlen, ideal für jede Art von Kaffee, Produktivität sowie Budget. Internationale Zertifikate gestatten uns weltweites Schaffen. Garant für Sie, sei es die stete Berücksichtigung international geltender Standards, als auch die Qualität eines Produktes.

Weiterführende Links des Herstellers