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Original Beans Virunga: Erdiges Aroma und gelebter Naturschutz
Tauche ein in die Tiefen des Virunga Nationalparks im Ostkongo. Diese seltene Amelonado-Kakaosorte entfaltet ein kräftiges, erdiges Profil mit feinen Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee. Die Komplexität dieser Schokolade verkörpert die stille Kraft der letzten Berggorillas, deren Lebensraum du mit jedem Genuss aktiv schützt.
One Bar : One Tree – Nachhaltigkeit, die man schmeckt
Original Beans folgt einem radikalen Versprechen: Der Natur mehr zurückzugeben, als wir ihr entnehmen. Für jede verkaufte Tafel wird in den Ursprungsgebieten ein Baum gepflanzt, den du per Code auf der Verpackung sogar zurückverfolgen kannst. Dein Kauf fördert den nachhaltigen Frieden im Ostkongo und erhält Afrikas ältesten Naturpark. Durch den direkten Handel wird das Einkommen der Kleinbauern vor Ort gesichert und die „grüne Lunge“ unserer Erde wieder aufgeforstet.
Produktdetails & Nährwerte
- Aroma: Schattenmorelle, dunkle Schokolade, schwarzer Tee
- Kakaogehalt: Mindestens 70 %
- Herkunft: Virunga Nationalpark, D.R. Kongo
- Lagerung: Kühl und dunkel lagern
Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter.
Nährwerte pro 100g: Energie 2401kJ/573kcal | Fett 43g (davon gesättigt 26g) | Kohlenhydrate 35g (davon Zucker 29g) | Eiweiß 7g | Salz 0,03g
Inverkehrbringer: Original Beans B.V., Keizersgracht 452, NL-1016 EB Amsterdam
Hast du Fragen zum Produkt? Wir helfen dir gerne weiter!
E-Mail: info@urwaldkaffee.de | Telefon: +49 221 94 65 93 02
GESCHICHTE
Original Beans Gründer Philipp Kauffmann repräsentiert die 7. Generation einer Familie anerkannter Naturforscher & -schützer, die den Begriff “Nachhaltigkeit” prägten. Einer von ihnen riet bereits 1795, die Natur so zu bewahren, dass Generationen sie ebenso erleben können wie wir heute. Philipp gab seinen Job bei den Vereinten Nationen in New York auf, um Original Beans als Leitmarke zu entwickeln für eine Welt, in der wir miteinander regenerieren, was wir konsumieren.
ONE BAR:ONE TREE
Gemeinsam haben Original Beans Kunden und Bauern bereits Millionen von Bäumen wachsen lassen. Wer sich ein Stückchen Original Beans Schokolade abbricht, steht nicht nur im Begriff, einen der seltensten Kakaos in purer Form zu geniessen, sondern bereitet auch den Boden für ein Baum.
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Antica Torroneria: Tartufi Misti – Trüffelpralinen-Selektion 10 handverlesene Haselnuss-Pralinen aus dem Piemont (140g) Ein elegantes Präsent im Klarsichttütchen mit Urwaldkaffee-Band. Seit 1885 kreiert Giuseppe Sebaste in der Nähe von Alba erlesene Spezialitäten, inspiriert von der berühmten Haselnuss des Piemonts. Heute führt die Familie in der fünften Generation die Leidenschaft für dieses alte Handwerk fort. Die Grundlage für diese Tartufi dolci bildet die „Tonda Gentile“ – eine aromatische, runde Haselnuss, die der Region Langhe zu Weltruhm verholfen hat. Nur durch die geduldige Verarbeitung dieser wertvollen Früchte entsteht der unvergleichliche, mürbe Charakter dieser Trüffelpralinen. Vielfalt in Geschmack und TexturDieses gemischte Sortiment bietet einen intensiven Einblick in die Kunst der Antica Torroneria. Die Konsistenz ist typisch weich und mürbe zugleich. Die Mischung enthält verschiedene Spezialitäten je nach Verfügbarkeit, darunter: Bianchi & Neri: Die Klassiker aus weißer und dunkler Schokolade mit mindestens 35 % Haselnussanteil. Extra Dark: Für Liebhaber intensiven Kakaos mit 38 % Haselnüssen. Pistazie: Mit 32 % Pistazienanteil in weißer Schokolade. Amaretti: Milchschokolade kombiniert mit knusprigen Amaretti-Stückchen. Produktdetails auf einen Blick: Inhalt: 10 gemischte Tartufi (140g), im eleganten Geschenktütchen. Herkunft: Grinzane Cavour (Piemont), Italien. Qualität: Handwerklich hergestellt mit piemontesischen Haselnüssen. Allergiehinweise: Enthält Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Milch (Laktose), Eier und Soja. Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g): Energie 2295 kJ / 551 kcal Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 35 g (15 g) Kohlenhydrate (davon Zucker) 46 g (38 g) Eiweiß 11 g Salz 0,13 g Hast Du Fragen zu dieser piemontesischen Spezialität? Wir beraten Dich gern! Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr)
Inhalt: 0.14 Kilogramm (71,07 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt: 0.092 Kilogramm (108,15 € / 1 Kilogramm)
Award Winning Box: Booja Booja Trüffel-Selektion (16 Stück, 184g) Eine Auswahl der meistprämierten Konfekt-Spezialitäten Fünf verschiedene Geschmackserlebnisse in einer edlen Geschenkbox. Die Award Winning Box vereint 16 handgefertigte Trüffel in fünf verschiedenen Sorten, die international bereits über 140 Auszeichnungen erhalten haben. Wie alle Spezialitäten von Booja Booja wird auch diese Selektion in Rohkostqualität hergestellt: Die Kakaomasse wird bei maximal 42 Grad verarbeitet, um die natürliche Qualität der Enzyme und Vitamine der Kakaobohne zu bewahren. Fünf preisgekrönte GeschmackserlebnisseDie Box enthält eine vielseitige Zusammenstellung feinster Ganache-Variationen: Hazelnut Crunch: Mit sanft gerösteten italienischen Haselnussstücken. Almond Salted Caramel: Cremiges Karamell kombiniert mit gerösteten Mandeln und einer Prise Meersalz. Around Midnight Espresso: Intensives Aroma aus tief gerösteten mexikanischen Kaffeebohnen. Rhubarb & Vanilla Fool: Eine fruchtige Komposition aus Rhabarber und feiner Vanille. Stem Ginger: Mit saftigen Stücken von kandiertem Ingwer. Hinweise zu Lagerung und Verzehr Damit die Trüffel ihre optimale Textur behalten, sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wir empfehlen, die Box etwa 20 Minuten vor dem Servieren aus der Kühlung zu nehmen, damit sich die feinen Aromen bei Raumtemperatur voll entfalten können. Produktdetails: Inhalt: 16 handgefertigte Trüffel in 5 Sorten (184g netto). Zutaten: Edelbitter-Schokolade* (Kakaomasse* mind. 55%, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vanillepulver*), Kokosöl*, Haselnüsse*, Mandelpaste*, Stem Ingwer* (Ingwer*, Rohrzucker*), Rohrzucker*, Kakaopulver*, Rhabarber*, Wasser, Kaffee*, Agavensirup*, Meersalz, Vanille-Extrakt*. Qualität: Vegan, milcheiweißfrei, sojafrei sowie weizen- und glutenfrei. Allergiehinweis: Enthält Haselnüsse und Mandeln. Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten. Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g): Energie 2431 kJ / 578 kcal Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 45 g (28 g) Kohlenhydrate (davon Zucker) 35 g (31 g) Eiweiß 6,2 g Salz 0,06 g Hast Du Fragen zu unserer Award Winning Box? Wir beraten Dich gern! Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr)
Inhalt: 0.184 Kilogramm (108,42 € / 1 Kilogramm)
Booja Booja Edelbitter-Vanille-Trüffel (8 Stück, 92g) Vegane Konfekt-Spezialität in Rohkostqualität Saisonales Angebot während der kalten Jahreszeit. Die Edelbitter-Vanille-Trüffel von Booja Booja werden in einem schonenden Verfahren gefertigt. Im Gegensatz zur konventionellen Schokoladenherstellung wird die Kakaomasse hier bei maximal 42 Grad verarbeitet. Diese Rohkostqualität trägt dazu bei, dass natürliche Enzyme und Vitamine der Kakaobohne weitestgehend erhalten bleiben. Puristische Rezeptur und TexturDie Basis dieser Sorte bildet eine Edelbitter-Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 100 %. Zusammen mit kaltgepresstem Kokosnussöl entsteht eine besonders zartschmelzende Ganache. Die Trüffel sind vollständig handgemacht, vegan sowie frei von Milcheiweiß, Weizen, Gluten und Gentechnik. Hinweise zu Lagerung und Verzehr Aufgrund der frischen Zutaten sollten die Trüffel im Kühlschrank gelagert werden. Für die ideale Entfaltung der Aromen und die optimale Konsistenz empfiehlt es sich, die Packung etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung zu nehmen und bei Zimmertemperatur zu genießen. Produktdetails: Inhalt: 8 handgefertigte Trüffel (92g netto). Zutaten: Edelbitter-Schokolade (Kakaomasse 100% mindestens), kaltgepresstes Kokosnussöl, Wasser, Rohrzucker, Kakaopulver. Allergiehinweis: Kann Nüsse enthalten. Verpackung: Hergestellt aus Recycling-Papier und vollständig wiederverwertbar. Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g): Energie 2671 kJ / 642 kcal Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 60 g (43 g) Kohlenhydrate (davon Zucker) 18 g (13 g) Eiweiß 8,6 g Salz 0,002 g Hast Du Fragen zu unseren Booja Booja Spezialitäten? Wir beraten Dich gern! Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr)
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Booja Booja Haselnuss Crunch-Trüffel (8 Stück, 92g) Vegane Konfekt-Spezialität in Rohkostqualität Saisonales Angebot während der kalten Jahreszeit. Die Trüffel von Booja Booja werden nach einem besonderen Verfahren hergestellt, um die natürliche Qualität der Zutaten zu bewahren. Während in der herkömmlichen Produktion oft hohe Temperaturen entstehen, wird die Kakaomasse hier bei höchstens 42 Grad verarbeitet. Diese Rohkostqualität trägt dazu bei, dass Enzyme und Vitamine weitestgehend erhalten bleiben. Ausgewählte Zutaten und TexturDiese Sorte kombiniert dunkle Schokolade mit gerösteten Haselnüssen für ein knuspriges Geschmackserlebnis. Die Basis bilden kaltgepresstes Kokosöl von den Philippinen und nichterhitzter Agavensirup aus Mexiko. Das Konfekt ist vollständig handgemacht sowie frei von Milcheiweiß, Soja, Palmöl und Gluten. Hinweise zu Lagerung und Verzehr Um die cremige Konsistenz und Frische zu bewahren, sollten die Trüffel im Kühlschrank gelagert werden. Wir empfehlen, die Packung etwa 20 Minuten vor dem Genuss aus der Kühlung zu nehmen, damit sich das volle Aroma der Haselnüsse und der Kakaomasse entfalten kann. Produktdetails: Inhalt: 8 handgefertigte Trüffel (92g netto). Zutaten: Edelbitter-Schokolade* (Kakaomasse* mind. 55%, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vanillepulver*), Haselnüsse* 17%, Kokosöl*, Kakaopulver*. Allergiehinweis: Enthält Haselnüsse. Kann auch andere Nüsse enthalten. Verpackung: Vollständig recyclebar, hergestellt aus Recycling-Papier. Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g): Energie 2651 kJ / 631 kcal Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 53 g (31 g) Kohlenhydrate (davon Zucker) 30 g (26 g) Eiweiß 6,2 g Salz 0,01 g Hast Du Fragen zu diesem oder weiteren Produkten? Wir helfen Dir gern weiter! Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr)
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Inhalt: 0.092 Kilogramm (108,15 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt: 0.184 Kilogramm (108,42 € / 1 Kilogramm)
Original Beans Cusco: 100 % pure Kraft aus dem Hochland Erlebe den Ursprung des Kakaos in seiner reinsten Form. Die Cusco 100 % ist ein „rarest of rare“ Hochlandkakao aus Peru – ein Geschenk aus der Heimat des Kondors. Diese Schokolade ohne jeglichen Zuckerzusatz charakterisiert sich durch ihre außergewöhnlichen Noten von Trockenblumen und Gräsern. Ein intensives Erlebnis für Kenner, die die tiefe Seele der Kakaobohne suchen. Jede Tafel pflanzt einen Baum Mit dem Kauf dieser mächtigen Schokolade trägst du direkt dazu bei, ein uraltes Kakaowunder zu bewahren. Original Beans pflanzt für jede verkaufte Tafel einen Baum in den Ursprungsgebieten. Dein Genuss hilft dabei, den Lebensraum des Kondors zu schützen und die Artenvielfalt in den Anden zu erhalten. Produktdetails & Nährwerte Aroma: Trockenblumen, Gräser Kakaogehalt: 100 % (Reine Kakaomasse) Herkunft: Cusco, Peru Besonderheit: Zuckerfrei, vegan, glutenfrei Zutaten: KakaomasseNährwerte pro 100g: Energie 2552kJ/610kcal | Fett 55g (davon gesättigt 34g) | Kohlenhydrate 9g (davon Zucker 0g) | Eiweiß 11g | Salz 0,03g Inverkehrbringer: Original Beans B.V., Keizersgracht 452, NL-1016 EB Amsterdam Hast du Fragen zu diesem Hochlandkakao? Wir helfen dir gerne weiter! E-Mail: info@urwaldkaffee.de | Telefon: +49 221 94 65 93 02
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Exklusives Set: 4 Rare Kakaoschätze mit 10 % Preisvorteil Tauche ein in die faszinierende Welt der Ursprungsschokoladen. Mit diesem sorgfältig zusammengestellten Paket nimmst du deine Sinne mit auf eine Reise von den Nebelwäldern des Kongo bis zu den heiligen Gipfeln der Sierra Nevada in Kolumbien. Jede dieser vier Tafeln erzählt eine eigene Geschichte von unberührter Natur, seltenen Kakaosorten und dem Schutz bedrohter Arten. Ob als edles Geschenk oder für das eigene Tasting zu Hause – genieße die volle Bandbreite zwischen 70 % und 100 % Kakaogehalt und entdecke, wie Terroir und Tradition den Geschmack formen. Dein Paket für Entdecker In diesem Set haben wir für dich vier der charakterstärksten Kreationen von Original Beans vereint: • Arhuaco Businchari 82 %: Ein „Neuanfang“ aus Kolumbien mit Noten von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam. • Virunga 70 %: Die Kraft des Kongos mit tiefen Nuancen von Schattenmorellen und dunkler Schokolade. • Piura Porcelana 75 %: Das weiße Wunder aus Peru – überraschend mild mit Noten von Himbeere und Pekannuss. • Cusco 100 %: Die pure Essenz des peruanischen Hochlands – intensiv, zuckerfrei und voller Aromen von Trockenblumen. Wir behalten uns vor, bei Nichtlieferbarkeit einer Sorte eine andere Schokolade von Original Beans zu liefern. One Bar : One Tree – Deine Wirkung mal vier Mit dem Kauf dieses Pakets bewirkst du Großes: Original Beans pflanzt für jede einzelne Tafel einen Baum in den jeweiligen Ursprungsgebieten. Das bedeutet, dass du mit diesem Set direkt die Aufforstung von vier Bäumen unterstützt und dabei hilfst, den Lebensraum für Berggorillas, Kondore und Meeresschildkröten zu sichern. Genieße preisgekrönte Qualität und gib der Erde gleichzeitig etwas zurück. Produktdetails & Hinweise Vorteil: 10 % Rabatt gegenüber dem Einzelkauf Vielfalt: Kakaogehalt von 70 % bis 100 % Inhalt: 4 Tafeln à 70 g Information: Detaillierte Inhaltsstoffe und Nährwerte findest du auf den jeweiligen Produktseiten der einzelnen Schokoladen. Lagerung: Bitte kühl und dunkel lagern. Inverkehrbringer: Original Beans B.V., Keizersgracht 452, NL-1016 EB Amsterdam Hast du Fragen zu den einzelnen Kakaosorten oder zur Lagerung? Wir beraten dich gerne! E-Mail: info@urwaldkaffee.de | Telefon: +49 221 94 65 93 02
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Arhuaco Businchari: Ein Neuanfang aus dem Herzen der Welt Erlebe eine Schokolade, die weit mehr ist als nur ein Genussmittel. Der Arhuaco „Businchari“ ist der erste Kakao aus dem Nationalpark Sierra Nevada in Kolumbien. Sein Name bedeutet „Neuanfang“ und erweckt eine Kakaokultur zu neuem Leben, die einst fast verloren ging. In dieser extrem seltenen Schokolade erheben sich sanft Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam – Aromen, die die uralten Traditionen der Arhuaco widerspiegeln, welche als Nachbarn und Brüder der Kogi das Gleichgewicht des Universums wahren. Einklang mit der Natur und Schutz der Meere Die Lebenskraft der Arhuaco-Kultur fließt von den Gipfeln der Sierra Nevada bis hinunter zum Pazifik, wo grüne Meeresschildkröten an den Stränden nisten. Dein Kauf dieser kraftvollen 82 % Schokolade hilft direkt dabei, diese behutsame Kultur und die gefährdeten Lebewesen in ihrem Stammesgebiet zu schützen. Gemeinsam mit Original Beans unterstützen wir die Arhuaco dabei, ihre seltenen weißen Kakaobohnen – einst von Siedlern verkannt – wieder in ihrer vollen Pracht erstrahlen zu lassen. One Bar : One Tree – Deine Hilfe wächst Für jede verkaufte Tafel wird ein Baum im Projektgebiet der Arhuaco in Kolumbien gepflanzt. Damit gibst du der Erde aktiv etwas zurück und schützt die grüne Lunge unserer Welt. Die Aufforstung wird achtsam mit lokalen Projekten koordiniert, die Familien unterstützen und bedrohte Tier- und Pflanzenarten bewahren. Produktdetails & Nährwerte Aroma: Süße Gewürze, Lakritz und Sesam Kakaogehalt: Mindestens 82 % Herkunft: Sierra Nevada, Kolumbien (Arhuaco Territorium) Besonderheit: Seltener weißer Kakao, tief verwurzelt in indigener Tradition Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker. (Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.) Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2402 kJ / 574 kcal Fett: 46 g (davon gesättigte Fettsäuren: 28 g) Kohlenhydrate: 31 g (davon Zucker: 17 g) Eiweiß: 9 g | Salz: 0,03 g Inverkehrbringer: Original Beans B.V., Keizersgracht 452, NL-1016 EB Amsterdam Hast du Fragen zu diesem besonderen Projekt in Kolumbien? Wir helfen dir gerne weiter! E-Mail: info@urwaldkaffee.de | Telefon: +49 221 94 65 93 02
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Original Beans Esmeraldas: Karamell trifft auf Fleur de Sel Lass dich von der tropischen Brise Ecuadors verführen. Noten von süßem Karamell und röstiger Haselnuss, verfeinert mit einer Prise Fleur de Sel, charakterisieren diesen raren Arriba-Kakao aus dem pazifischen Nebelwald. Die seidige Textur dieser Milchschokolade spiegelt die Leichtigkeit der Baumfrösche wider, die im Mache-Chindul-Naturreservat zu Hause sind. Dein Kauf unterstützt die Bauern vor Ort dabei, ihre seltenen Kakaobäume und den Lebensraum dieser faszinierenden Tiere nachhaltig zu schützen. One Bar : One Tree – Ein Baum für die Zukunft Original Beans steht für Schokoladengenuss, der die Erde regeneriert. Für jede verkaufte Tafel pflanzen die Kleinbauern vor Ort einen Baum, den du per Code auf der Verpackung online zurückverfolgen kannst. Durch direkten Handel und gezielte Naturschutzprojekte forstet das Unternehmen die grüne Lunge unserer Erde wieder auf und bewahrt die Artenvielfalt in den Ursprungsgebieten. Produktdetails & Nährwerte Aroma: Karamell, Haselnuss und eine feine Prise Fleur de Sel Kakaogehalt: Mindestens 42 % Herkunft: Esmeraldas, Mache Naturpark, Ecuador Lagerung: Bitte kühl und dunkel lagern Zutaten: Kakaobutter, roher Rohrzucker, Milch, direkt gehandelte Kakaobohnen, Fleur de Sel. (Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.) Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 2463 kJ / 588 kcal Fett: 44 g (davon gesättigte Fettsäuren: 25 g) Kohlenhydrate: 49 g (davon Zucker: 45 g) Ballaststoffe: 3 g | Protein: 7 g | Salz: 0,03 g Inverkehrbringer: Original Beans B.V., Keizersgracht 452, NL-1016 EB Amsterdam Hast du Fragen zu dieser Sorte oder ihrer Herkunft? Wir helfen dir gerne weiter! E-Mail: info@urwaldkaffee.de | Telefon: +49 221 94 65 93 02
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Femmes de Virunga: Starke Aromen, starke Frauen Erlebe eine Schokolade mit Charakter und Tiefgang. Die Femmes de Virunga 55 % besticht durch Essenzen von gerösteten Nüssen und Cappuccino, die das Geschmackserlebnis des raren Amelonado-Kakaos perfekt abrunden. Dieser kräftige Geschmack ist eine Hommage an die mutigen Bäuerinnen im Virunga Nationalpark (Ostkongo), die durch ihre Arbeit Wohlstand und Frieden in ihre Gemeinden bringen. One Bar : One Tree – Gemeinsam für den Regenwald Mit jeder Tafel stärkst du die lokale Gemeinschaft im Kongo. Original Beans setzt auf direkten Handel und Umweltschutz: Für jede verkaufte Schokolade wird ein Baum gepflanzt, den du online per Code verfolgen kannst. So trägst du aktiv dazu bei, den Lebensraum bedrohter Tierarten im ältesten Naturpark Afrikas zu erhalten und die grüne Lunge unserer Erde wieder aufzuforsten. Produktdetails & Nährwerte Aroma: Geröstete Nüsse und cremiger Cappuccino Kakaogehalt: Mindestens 55 % Herkunft: Virunga Nationalpark, D.R. Kongo Lagerung: Bitte kühl und dunkel lagern Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaobohnen. (Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.) Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 2454 kJ / 584 kcal Fett: 43 g (davon gesättigte Fettsäuren: 26 g) Kohlenhydrate: 38 g (davon Zucker: 35 g) Eiweiß: 8 g | Salz: 0,16 g Inverkehrbringer: Original Beans B.V., Keizersgracht 452, NL-1016 EB Amsterdam Hast du Fragen zu dieser besonderen Schokolade oder ihrer Herkunft? Wir helfen dir gerne weiter! E-Mail: info@urwaldkaffee.de | Telefon: +49 221 94 65 93 02
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Inhalt: 0.07 Kilogramm (96,43 € / 1 Kilogramm)
Original Beans Udzungwa: Verspielte Noten aus Tansania Erlebe eine Geschmacksreise durch den Udzungwa-Mountain-Nationalpark in Tansania. Dieser „ultra rare“ Trinitario-Kakao besticht durch warme Noten von Orange und Toffee. Knusprige Kakaonibs (geröstete Kakaobohnen-Stückchen) verleihen dieser Tafel eine besondere Textur und Tiefe. Die verspielten Aromen spiegeln die Reise der Elefanten wider, die auf gewundenen Pfaden vom Wald in die Savanne ziehen. One Bar : One Tree – Ein Baum für jede Tafel Original Beans schützt einige der seltensten Kakaosorten der Welt und gibt der Natur zurück, was wir ihr entnehmen. Für jede verkaufte Tafel pflanzen Kleinbauern vor Ort einen Baum, den du per Code auf der Verpackung online zurückverfolgen kannst. Dein Genuss unterstützt den Erhalt bedrohter Tierarten und forstet die grüne Lunge unserer Erde wieder auf. Produktdetails & Nährwerte Aroma: Warme Noten von Orange und Toffee mit knusprigen Nibs Kakaogehalt: Mindestens 70 % Herkunft: Udzungwa-Mountain-Nationalpark, Tansania Lagerung: Bitte kühl und dunkel lagern Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaobohnen. (Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.) Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 2463 kJ / 588 kcal Fett: 44 g (davon gesättigte Fettsäuren: 25 g) Kohlenhydrate: 49 g (davon Zucker: 45 g) Ballaststoffe: 3 g | Protein: 7 g | Salz: 0,03 g Inverkehrbringer: Original Beans B.V., Keizersgracht 452, NL-1016 EB Amsterdam Hast du Fragen zu dieser seltenen Kakaosorte? Wir helfen dir gerne weiter! E-Mail: info@urwaldkaffee.de | Telefon: +49 221 94 65 93 02
Inhalt: 0.07 Kilogramm (85,00 € / 1 Kilogramm)
Booja Booja Champagner-Trüffel (8 Stück, 92g) Vegane Spezialität in Rohkostqualität Saisonales Angebot während der kalten Jahreszeit. Die Trüffel des britischen Herstellers Booja Booja zeichnen sich durch ihre besondere Herstellungsweise aus. Im Gegensatz zur konventionellen Schokoladenproduktion, bei der Temperaturen von bis zu 120 Grad erreicht werden, wird die Kakaomasse für dieses Konfekt schonend bei maximal 42 Grad verarbeitet (Rohkostqualität). Dies dient dem Erhalt der natürlichen Enzyme und Vitamine der Kakaobohne. Inhaltsstoffe und BeschaffenheitDie Basis der Trüffel bilden kaltgepresstes Kokosöl von den Philippinen sowie nichterhitzter Agavensirup aus Mexiko. Die Champagner-Variante enthält 7 % echten Champagner, der in die dunkle Ganache eingearbeitet wird. Das Produkt ist von Natur aus milcheiweißfrei, vegan sowie weizen- und glutenfrei. Hinweise zu Lagerung und Verzehr Aufgrund der frischen Zutaten und des Verzichts auf Konservierungsstoffe sollten die Trüffel im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für eine optimale Konsistenz und Geschmacksentfaltung empfiehlt es sich, die Packung etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung zu nehmen. Produktdetails: Inhalt: 8 handgefertigte Trüffel (92g netto). Zutaten: Edelbitter-Schokolade* (Kakaomasse* mind. 55%, Rohrzucker*, Vanille*), Kokosöl*, Champagner* 7%, Agavensirup*, Kakaopulver*. Allergiehinweis: Kann Nüsse enthalten. Frei von Gentechnik, Soja und tierischen Produkten. Verpackung: Vollständig recyclebare Schachtel aus Recycling-Papier. Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g): Energie 2362 kJ / 560 kcal Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 45,2 g (33,5 g) Kohlenhydrate (davon Zucker) 33,7 g (30,9 g) Eiweiß 4,1 g Salz 0,01 g Hast Du Fragen zu diesem oder weiteren Produkten? Wir helfen Dir gern weiter! Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr)
Inhalt: 0.092 Kilogramm (108,15 € / 1 Kilogramm)