Original Beans Arhuaco Businchari 82 % – Dunkle Edelschokolade aus der Sierra Nevada de Santa Marta, Kolumbien
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Arhuaco Businchari: Ein Neuanfang aus dem Herzen der Welt
Erlebe eine Schokolade, die weit mehr ist als nur ein Genussmittel. Der Arhuaco „Businchari“ ist der erste Kakao aus dem Nationalpark Sierra Nevada in Kolumbien. Sein Name bedeutet „Neuanfang“ und erweckt eine Kakaokultur zu neuem Leben, die einst fast verloren ging. In dieser extrem seltenen Schokolade erheben sich sanft Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam – Aromen, die die uralten Traditionen der Arhuaco widerspiegeln, welche als Nachbarn und Brüder der Kogi das Gleichgewicht des Universums wahren.
Einklang mit der Natur und Schutz der Meere
Die Lebenskraft der Arhuaco-Kultur fließt von den Gipfeln der Sierra Nevada bis hinunter zum Pazifik, wo grüne Meeresschildkröten an den Stränden nisten. Dein Kauf dieser kraftvollen 82 % Schokolade hilft direkt dabei, diese behutsame Kultur und die gefährdeten Lebewesen in ihrem Stammesgebiet zu schützen. Gemeinsam mit Original Beans unterstützen wir die Arhuaco dabei, ihre seltenen weißen Kakaobohnen – einst von Siedlern verkannt – wieder in ihrer vollen Pracht erstrahlen zu lassen.
One Bar : One Tree – Deine Hilfe wächst
Für jede verkaufte Tafel wird ein Baum im Projektgebiet der Arhuaco in Kolumbien gepflanzt. Damit gibst du der Erde aktiv etwas zurück und schützt die grüne Lunge unserer Welt. Die Aufforstung wird achtsam mit lokalen Projekten koordiniert, die Familien unterstützen und bedrohte Tier- und Pflanzenarten bewahren.
Produktdetails & Nährwerte
- Aroma: Süße Gewürze, Lakritz und Sesam
- Kakaogehalt: Mindestens 82 %
- Herkunft: Sierra Nevada, Kolumbien (Arhuaco Territorium)
- Besonderheit: Seltener weißer Kakao, tief verwurzelt in indigener Tradition
Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker.
(Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 2402 kJ / 574 kcal
Fett: 46 g (davon gesättigte Fettsäuren: 28 g)
Kohlenhydrate: 31 g (davon Zucker: 17 g)
Eiweiß: 9 g | Salz: 0,03 g
Inverkehrbringer: Original Beans B.V., Keizersgracht 452, NL-1016 EB Amsterdam
Hast du Fragen zu diesem besonderen Projekt in Kolumbien? Wir helfen dir gerne weiter!
E-Mail: info@urwaldkaffee.de | Telefon: +49 221 94 65 93 02
GESCHICHTE
Original Beans Gründer Philipp Kauffmann repräsentiert die 7. Generation einer Familie anerkannter Naturforscher & -schützer, die den Begriff “Nachhaltigkeit” prägten. Einer von ihnen riet bereits 1795, die Natur so zu bewahren, dass Generationen sie ebenso erleben können wie wir heute. Philipp gab seinen Job bei den Vereinten Nationen in New York auf, um Original Beans als Leitmarke zu entwickeln für eine Welt, in der wir miteinander regenerieren, was wir konsumieren.
ONE BAR:ONE TREE
Gemeinsam haben Original Beans Kunden und Bauern bereits Millionen von Bäumen wachsen lassen. Wer sich ein Stückchen Original Beans Schokolade abbricht, steht nicht nur im Begriff, einen der seltensten Kakaos in purer Form zu geniessen, sondern bereitet auch den Boden für ein Baum.
Kakao
Inhalt: 0.5 Kilogramm (69,90 €* / 1 Kilogramm)
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