Die Kaffeemühle Canister verbindet ein wenig Retro-Design mit moderner Technik. Ein Keramik-Kegelmahlwerk ist stufenlos einstellbar für den jeweiligen Mahlgrad - vom feinsten Espresso bis zur French Press. Wer allerdings täglich die Zubereitungsart und damit den Mahlgrad wechselt, sollte besser zwei Mühlen verwenden oder eine elektrische vollautomatische Mühle. Der Boden der Mühle ist aus Silikon, so dass sie auf glatten Oberflächen schön standfest ist. Holz- und Bronzematerialien sorgen für ein wenig außergewöhnlichen Chic. Meine Oma hätte sie geliebt! Das Mahlwerk ist aus kochwertiger Keramik und lässt sich unter fließendem Wasser leicht reinigen, wenn es einmal notwendig sein sollte. Der Auffangbehälter hat eine Kapazität von 170 g, ausreichend für 20 Tassen feinsten Kaffee. Das Glas ist zugleich auch Aufbewahrungsbehälter, sollten Sie ein wenig zu viel gemahlen haben - was wir dennoch nicht empfehlen.   Die Mühlen Canister und Skerton sind von der Technik gleich. Im folgenden Video wird erklärt, wie man die Mühle einstellt. Hario - Der Ausrüster für Kaffeeprofis Designklassiker und ausgetüfteltes Zubehör für die Kaffeezubereitung, dafür steht der japanische Hersteller Hario. In der Kaffeewelt ist Hario einer von einer Handvoll von Herstellern, die nicht mehr wegzudenken sind. Hochwertige einfach zu bedienende Einzelteile ergänzen sich zum perfekten Zubehör für feinsten Kaffee. Das Desing ist zeitlos und funktional. Und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist perfekt! Hario kommt aus Japan, wo es 1921 gegründet wurde. Die Japaner trinken übrigens  inzwischen mehr Kaffee als Franzosen und Italiener zusammen. Das hitzebeständige Glas wird aus 100 % natürlichen Mineralien umweltfreundlich hergestellt. So ist es natürlich auch spül- und mikrowellengeeignet. Seit 1972 gibt es in der Fabrik bei Hario keine Schornsteine mehr. Die Produktion wurde auf umweltfreundlichere Verfahren umgestellt, die alten Ölschmelzöfen verschwanden.  Einen kleinen Einblick in das Unternehmen gibt dieses Video:    Und hier ein Eindruck aus der Welt des Kaffees von der Messe in Tokio:   Hast Du Fragen zu Deiner Bestellung? Wir helfen Dir gern weiter!Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)    

Hario-Keramikfilter, weiß, in zwei Größen mit Kunststofflöffel, für die Zubereitung von Kaffee mittels Handaufguss.  Ich möchte nicht wieder meine Oma bemühen, die ihren Kaffee immer mit einem Melitta-Handfilter aufschüttete. Aber solche Traditionen haben eben ihr Gutes - insbesondere in unser komplexen und beschleunigten Zeit. Damals stand Kaffee nach dem Ende des 2. Weltkriegs für die wiedererstarkte deutsche Wirtschaft. Kaffee war etwas Besonderes - und auch der normale Supermarktkaffee war noch trinkbar... Heute bekommen Sie mit den ausgetüftelten Handfiltern von Hario den perfekten Geschmack in die Tasse. Sie sich Zeit für das entspannte Zubereiten des Kaffees und genießen Sie. Entlocken Sie Ihrem Kaffee das ganze wunderbare Aroma. Immer mehr Kaffeeliebhaber verzichten auf Latte Macchiato und Cappuccino oder gar Coffee-To-Go zugunsten einer leckeren Tasse Filterkaffee.  Hario hat sich vor Jahren daran gemacht, den weltberühmten Melittafilter zu verbessern. Schließlich war Melitta der Inbegriff für Filterkaffee. V60 steht übrigens für den Winkel des Filters. Durch das Zusammenspiel geschwungener Rippen im Inneren mit dem perfekten Winkel und einer größeren Öffnung im Boden sind alle Details optimal abgestimmt. Das Aufquellen des Kaffeemehls ist genauso, wie es sein sollte, der fertige Kaffee fließt zügig ab und staut sich nicht. Wie Sie dies perfektionieren können, zeigt weiter unten das Video. Welche Größe? Der kleine Handfilter V01 benötigt die entsprechenden Papierfilter 01 und ist perfekt für die Zubereitung von 1-2 Tassen, also max. 250 ml Kaffee. Der Filter V02 braucht das größere Filterpapier 02 und passt für 3-4 Tassen (rund 400 ml) und die Größe V03 passt für 1-6 Tassen (max. 600 ml). Die Profis würden nie von diesen Mengen abweichen, Sie können aber natürlich auch entsprechend mehr Wasser durch mehr Kaffeepulver laufen lassen.  Den Filter können Sie zur Reinigung ganz normal mit Wasser abspülen und auch in die Spülmaschine tun.   Sehen Sie hier, wie Kaffee-Enthusiasten Kaffee zubereiten:  Dank für das Video an Fratello Coffee Roasters, Calgary, Canada    Hario - Der Ausrüster für Kaffeeprofis Designklassiker und ausgetüfteltes Zubehör für die Kaffeezubereitung, dafür steht der japanische Hersteller Hario. In der Kaffeewelt ist Hario einer von einer Handvoll von Herstellern, die nicht mehr wegzudenken sind. Hochwertige einfach zu bedienende Einzelteile ergänzen sich zum perfekten Zubehör für feinsten Kaffee. Das Design ist zeitlos und funktional. Und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist perfekt! Hario kommt aus Japan, wo es 1921 gegründet wurde. Die Japaner trinken übrigens  inzwischen mehr Kaffee als Franzosen und Italiener zusammen. Das hitzebeständige Glas wird aus 100 % natürlichen Mineralien umweltfreundlich hergestellt. So ist es natürlich auch spül- und mikrowellengeeignet. Seit 1972 gibt es in der Fabrik bei Hario keine Schornsteine mehr. Die Produktion wurde auf umweltfreundlichere Verfahren umgestellt, die alten Ölschmelzöfen verschwanden.  Einen kleinen Einblick in das Unternehmen gibt dieses Video:    Und hier ein Eindruck aus der Welt des Kaffees von der Messe in Tokio:   Hast Du Fragen zu Deiner Bestellung? Wir helfen Dir gern weiter!Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)    

Einige Kenner halten die AeroPress für die beste Kaffeemaschine der Welt! Wir liefern sie zum Schnäppchenpreis incl. 250 g CAFÉ KOGI ALUNA, ganze Bohne oder gemahlen nach Wahl. Sie sparen gut 20 %. Und die wurde ausgerechnet vom Hersteller von Frisbees erfunden. Da wachsen Sonne, Meer, Spiel und Kaffee zusammen... Eine AeroPress ist ein per Hand bedienbares Gerät zur Kaffeezubereitung durch ein Filtrationsverfahren. Sie besteht ausschließlich aus Kunststoff. Ihre Einzelteile sind ein Brühzylinder, ein Presskolben und ein Filterhalter. Außerdem wird eine Tasse benötigt, in die der filtrierte Kaffee gepresst werden kann. Genauso ausgetüftelt wie die Flugeigenschaften des Frisbees - das von Aerobie hält den Weltrekord im Weitwurf - sind auch die Feinheiten der AeroPress. Alan Adler, Tüftler und Erfinder, war damals nicht zufrieden mit den einschlägigen Kaffeemaschinen und suchte so lange nach einer Lösung, bis er das perfekte Brühresultat hatte. Zusammen mit Amateuren und Profis aus der Kaffee Szene studierte er über zwei Jahre die unterschiedlichsten Brühmethoden, bis er so viel Wissen und Erfahrung über die Zubereitung von Brühkaffee hatte, dass er mit der Entwicklung des Designs seines Brühkaffeebereiters beginnen konnte. Das Material ist selbstverständlich lebensmittelecht, enthält kein Bisphenol A und ist entsprechend zertifiziert. Das gilt natürlich auch für das thermoplastische Gummi, welches bei der richtigen Anwendung ein Vakuum erzeugt. Mittlerweile gibt es Meisterschaften unter den Kaffeekennern ausschließlich für die AeroPress. Testen Sie die unglaubliche Vielfalt der Parameterkombinationen aus Kaffeemenge, Mahlgrad, Brühzeiten, Pressdruck und Brühtemperatur! Immer wieder bestätigen Profis, wie überzeugend das Ergebnis mit diesem einfachen Gerät ist. Dabei ist sie spielend leicht zu handhaben und nahezu unkaputtbar.   Bedienungsanleitung einer AeroPress – Klassisch Bereitstellen einer Tasse. Filter in den Filterhalter einlegen. Den Filter mit heißem Wasser komplett benetzen. Filterhalter in den Brühzylinder einschrauben und auf die Tasse stellen. 15 bis 22 Gramm Kaffeepulver in den Brühzylinder geben. Bis zur mittleren Markierung mit 90 Grad heißem Wasser aufgießen. 10 Sekunden beherzt umrühren. Presskolben langsam herunterdrücken bis die Gummidichtung fast das Kaffeepulver erreicht. Mit heißem Wasser anfüllen bis die gewünschte Stärke erreicht ist. Zur Reinigung könnt ihr das verbliebene Kaffeepulver und den Filter nach abschrauben des Filterhalters einfach herausschießen – schön mit Schwung! Tipp: das vorherige anfeuchten des Presskolbens erleichtert den Fluss der Pressbewegung.   Bedienungsanleitung einer AeroPress – Inverted Technique Man kann die Aeropress auch "verkehrt" herum benutzen, einige Spezis schwören darauf. Brühzylinder und Presskolben ein kleines Stück ineinanderstecken. Die verbundenen Stücke auf den Kopf stellen (die Zahlen stehen jetzt auf dem Kopf). 15 bis 22 Gramm Kaffeepulver in die AeorPress füllen. Den Filterhalter mit Filter ausstatten und diesen mit heißem Wasser komplett benetzen. Bis zur oberen Marke mit 90 Grad heißem Wasser auffüllen. 10 Sekunden beherzt umrühren. Weitere 30 Sekunden ziehen lassen. Den Filterhalter mit Filter in den Brühzylinder einsetzen. Eine Tasse umgekehrt über den Aufbau und die ganze Schose umdrehen. Presskolben langsam herunterdrücken bis die Gummidichtung fast das Kaffeepulver erreicht. Zur Reinigung könnt ihr das verbliebene Kaffeepulver und den Filter nach Abschrauben des Filterhalters einfach herausschießen – schön mit Schwung!    Hier gibt´s ein Video der Kanne im Einsatz beim Barista-Champion 2006, Gwilym Davies: Weiterführende Quellen http://socialbarista.com/index.php/die-aeropress-story/http://www.coffeeness.de/barista-blog/aeropress-coffee-maker-testbericht/http://aerobie.com/http://worldaeropresschampionship.wordpress.com/http://www.roasters-and-baristi.de/http://ablebrewing.com/   Haben Sie Fragen zu Ihrer Bestellung oder zu Produkten? Wir helfen gern weiter!Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02 (Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)