Verpackt in einer ansprechenden Klarsichttüte mit dem Uraldkaffee-Band ergeben die gemischt eingelegten Tartufo ein sehr elegantes Präsent. Es handelt sich um eine Haselnuss-Pralinenmischung mit intensivem Geschmack. Die Konsistenz ist mürbe und weich. Enthalten sind mindestens 35 % Haselnüsse, weiße beziehungsweise zartbittere Schokolade.

Antica Torroneria Piemontese

Die Leidenschaft für handwerkliche Tradition, die Liebe zur Herkunft der verwendeten Produkte und die Verbundenheit mit der eigenen Geschichte bestimmen die herausragende Qualität der Produkte von Antica Torroneria aus der Nähe von Alba. Trotz permanentem Streben nach Innovation ist die Firma diesen Grundsätzen bis heute treu geblieben. Eine ganz wesentliche Rolle hierbei spielt die Zeit: nur wenn diese “Zutat” in ausreichendem Maße Verwendung findet, erhält man als Ergebnis den unvergleichlichen Tartufo.

Die Grundlage für Tartufi dolci bianchi e dolci neri bildet eines der wertvollsten Produkte, das die italienisch Region Langhe hervorbringt, die süßen, aromatischen, runden Piemonteser Haselnüsse, die Tonda gentile. Eine Nuss, die der Region zu Weltruhm verholfen hat und den Produkten dieses Herstellers diesen glanzvollen Charakter und außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Sie sind die Basis für die berühmten Trüffelpralinen, die aus über 40% IGP-Haselnüssen, Kakaomasse und Kakaobutter bestehen.

Zutaten

Weiße Trüffel: weiße Schokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN (E322), natürliches Vanillearoma), HASELNÜSSE 35% (Piemont-HASELNUSS, HASELNUSS-Paste), Zucker.

DunkleTrüffel: dunkle Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Kakao: 52% mindestens), HASELNÜSSE 41% (Piemonteser HASELNÜSSE, HASELNUSSPASTE), Zucker, Kakaopulver.

Extra Dark: extra dunkle Schokolade 60% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Kakao: 52% mindestens), HASELNÜSSE 38% (Piemonteser HASELNÜSSE, HASELNUSSPASTE), Kakaopulver. Pistazie:

Weiße Schokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN (E322), natürliches Vanillearoma), PISTAZIEN (32 %) (ganze PISTAZIEN und PISTAZIENpaste), Zucker.

Amaretti: Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN (E322), natürliche Vanille, Kakao: 32% mindestens), knusprige Amaretti (20 %) (Zucker, Aprikosenkerne (21 %), EIWEISS), MANDELN, HASELNUSSPASTE, Kakaopulver, Zucker, natürliches Aroma.

Durchschnittliche Nährwerte