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Kaffee und Kakao mit Sinn
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Hario Buono Wasserkessel – Präziser Schwanenhals-Kessel (Induktionsgeeignet)

 

Hario Buono: Die Perfektion des Aufgießens

Der ikonische Wasserkessel für Baristas und Genießer

Maximale Kontrolle über den Wasserstrahl für ein volles Aroma-Profil.


Der Hario Buono ist der unangefochtene Liebling der Kaffeeszene weltweit. Warum? Weil die durchdachte Form des Schwanenhalses Dir erlaubt, das heiße Wasser mit höchster Präzision und Zielsicherheit in Deinen Filter zu gießen. Während ein normaler Kessel das Wasser oft unkontrolliert ausschüttet, hast Du mit dem Buono die volle Kontrolle über die Flussrate. Nur so kannst Du die feinen Nuancen aus Deinem CAFÉ KOGI optimal extrahieren und das Aufbrühen in ein echtes Ritual verwandeln.

Design trifft Funktionalität
Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, ist der Buono nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch extrem flexibel: Er funktioniert auf allen Herdarten, inklusive Induktion. Bei internationalen Barista-Meisterschaften ist er seit Jahren der Standard, da er zeitloses Design mit einer Akribie verbindet, die man in jeder Tasse schmeckt.


💡 Tipp für den perfekten Handaufguss

In Kombination mit einem Hario V60 Filter entfaltet der Kessel seine volle Stärke. Gieße das Wasser in kreisenden Bewegungen von innen nach außen auf das Kaffeemehl. Durch den feinen Schwanenhals verhinderst Du, dass das Kaffeebett aufgewühlt wird – so stellst Du sicher, dass jedes Körnchen gleichmäßig benetzt wird und keine Aromen verloren gehen.


Details & Größen:

  • Variante 01: 1,0 Liter Volumen (VKB-100HSV)
  • Variante 02: 1,2 Liter Volumen (VKB-120HSV)
  • Material: Rostfreier Edelstahl, Griff und Deckelknopf aus hitzebeständigem Kunststoff
  • Kompatibilität: Geeignet für Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion
  • Herkunft: Design und Qualität vom japanischen Traditionshersteller Hario

Hario – Japanische Handwerkskunst seit 1921
Hario steht für Glas- und Metallkunst aus natürlichen Mineralien. Das Unternehmen setzt weltweit Maßstäbe für nachhaltige Qualität: Bereits seit 1972 wird in Fabriken ohne Schornsteine produziert. Mit dem Buono entscheidest Du Dich für ein Stück Kaffeegeschichte, das ökologische Verantwortung und ästhetischen Anspruch perfekt vereint.


Hast Du Fragen zur Zubereitung oder zum passenden Filter? Wir helfen Dir gern weiter!
Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

Hersteller "hario"

Wenn die Japaner etwas machen, machen sie es gründlich. Ihre Tee-Zeremonien sind berühmt, doch trinken Japaner mehr Kaffee als Franzosen und Italiener zusammen. Bekannt wurde Hario durch die Weiterentwicklung des simplen Kaffeefilters, bei uns bekannt als „Melitta Filter“ - der Inbegriff der Filterkaffeezubereitung in Deutschland. Hario änderte Kleinigkeiten, die den Geschmack des Kaffees entscheidend verbesserten:  

Ein großes Loch. Der Kaffee staut sich nicht, sondern läuft zügig durch das Kaffeepulver. Der Filter ist bei Hario konisch und die Rillen sind geschwungen. So nehmen sie das Wasser wie in einem Strudel besser mit nach unten. Durch langsames Aufbrühen von Hand bleibt am Rand kein Kaffeemehl mehr hängen und bei optimalem Mahlgrad erreicht man eine perfekte Extraktionszeit.

Der Name HARIO beruht auf dem Namen des "Kögig des Glases", 玻璃王 (Hario). Hario stellt hochwertige Produkte aus Glas und hitzebeständiges Glas her. Die V60-Serie ist mittlerweile Standard in der Küche eines jeden Kaffeeliebhabers geworden. 

Hario. die idealen Produkte für die kleine Kaffee-Zeremonie!

Weiterführende Links des Herstellers