Hario V60 Wasserkessel Buono

Hario Buono - der Liebling der Kaffeeszene in zwei Größen

• der kleine mit Volumen 1,0 Liter (VKB-100HSV)
• der große mit Volumen 1,2 Liter (VKB-120HSV)

Die durchdachte Form von Kanne und Schwanenhals erlaubt es Ihnen sehr genau dosiert und zielsicher das heiße Wasser in den Filter zu gießen. Mag der Laie sich nun wundern, warum das so wichtig sein soll, erkennt man im Video weiter unten, mit welcher Liebe und Akribie der Barista versucht, das Beste aus dem Kaffee herauszuholen. Wenn Sie alle Aromen aus CAFÈ KOGI herauskitzeln wollen, probieren Sie es auch mal aus, vielleicht in Kombination mit einem V60-Filter und idealerweise einem Ständer wird Kaffeekochen zum Ritual. Bei den Meisterschaften der Kaffee-Enthusiasten wird der Kessel als Wasserkocher und Ausgießer benutzt, weil er so präzise ist - und dabei zugleich toll aussieht.

Buono funktioniert auf allen Öfen, auch Induktion. Material: Rostfreier Edelstahl, Deckel Kunststoff.

Hier gibt´s ein Video der Hario V60-Serie im Einsatz bei Fratello Coffee, Calgary:

Hario - Der Ausrüster für Kaffeeprofis

Designklassiker und ausgetüfteltes Zubehör für die Kaffeezubereitung, dafür steht der japanische Hersteller Hario. In der Kaffeewelt ist Hario einer von einer Handvoll von Herstellern, die nicht mehr wegzudenken sind. Hochwertige einfach zu bedienende Einzelteile ergänzen sich zum perfekten Zubehör für feinsten Kaffee. Das Desing ist zeitlos und funktional. Und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist perfekt!

Hario kommt aus Japan, wo es 1921 gegründet wurde. Die Japaner trinken übrigens  inzwischen mehr Kaffee als Franzosen und Italiener zusammen. Das hitzebeständige Glas wird aus 100 % natürlichen Mineralien umweltfreundlich hergestellt. So ist es natürlich auch spül- und mikrowellengeeignet. Seit 1972 gibt es in der Fabrik bei Hario keine Schornsteine mehr. Die Produktion wurde auf umweltfreundlichere Verfahren umgestellt, die alten Ölschmelzöfen verschwanden. 

Einen kleinen Einblick in das Unternehmen gibt dieses Video:

 Und hier ein Eindruck aus der Welt des Kaffees von der Messe in Tokio:

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(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)