Filterpapier für die Chemex-Karaffe

Die Chemex-Kaffeefilter sind etwa 20-30% schwerer und etwas dicker, als herkömmliche Papierfilter. Dadurch halten sie auch feinste Schmutzpartikel sowie eventuell unerwünschte Öle und Fette zurück.

Diese speziellen Eigenschaften der Chemex Papierfilter sorgen für eine optimale Extraktionszeit und eine daraus resultierende, schöne Tasse Kaffee. Da nur die gewünschten Aromaelemente den Filter passieren können, schmeckt der Kaffee besonders aromatisch, klar und nicht bitter.

Ein schöner gesundheitlicher Nebeneffekt: Besonders wenn Sie auf Ihren Cholesterinspiegel achten möchten, ist die Kaffeezubereitung mit der Chemex-Karaffe erste Wahl.

In zwei verschiedenen Größen erhältlich:
Die Chemex-Filter sind in zwei unterschiedlichen Größen erhältlich, genau angepasst an die Größe der Chemex-Karaffe. Die kleineren Kaffeefilter eignen sich für Chemex-Karaffen, mit denen Sie bis zu 3 Tassen Filterkaffee brühen können. Diese haben die Form eines Halbmondes und müssen vor der Benutzung noch gefaltet werden. Die großen Kaffeefilter eignen sich für Chemex-Karaffen für 5, 6, 8 und 10 Tassen Kaffee. Die großen Filter sind schon vorgefaltet und werden  in runder Form ausgeliefert.

Kleiner Tipp:
Wir empfehlen die Filter vor der Verwendung kurz mit heißem Wasser auszuspülen. So verhindern Sie einen feinen Papiergeschmack im fertig gebrühten Kaffee.

Anleitung für die Chemex-Filter:
Die kleinen Filter: Wenn Sie die noch ungefalteten Chemex-Filter verwenden, zunächst falten, so dass der Filter einen Halbkreis bildet. Anschließend den Halbkreis wieder in der Mitte falten und öffnen wie die vorgefaltete Version – in Form einer Tüte. Das Falten ist kinderleicht und wird auf der Verpackung noch einmal exakt beschrieben.

Anleitung

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