Chabert & Guillot Weißes Softnougat mit Mandeln – 3er-Set (Montélimar)
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Chabert & Guillot: Französisches Softnougat (3 Stück)
Traditioneller weißer Nougat aus Montélimar
Ein weicher, mundgerechter Genuss – „Une bouchée“.
Die Geschichte von Chabert & Guillot reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück und ist untrennbar mit der Tradition des „Nougat de Montélimar“ verbunden. Was einst als festliches Weihnachtsdessert in der Provence begann, wurde durch die Familie Chabert zu einer weltweit geschätzten Spezialität entwickelt. Heute gilt das Haus als Marktführer für echten französischen Nougat.
Handwerkliche Tradition und feine Zutaten
Dieses weiße Softnougat zeichnet sich durch seine zarte Konsistenz und den Gehalt an ausgesuchten Mandeln (15 %) sowie einem Hauch Honig aus. Die kleinen Portionen sind einzeln verpackt und eignen sich hervorragend als süße Begleitung zum Kaffee oder als kleine Aufmerksamkeit für Liebhaber französischer Konfekt-Kultur.
Produktdetails auf einen Blick:
- Inhalt: 3 einzeln verpackte Nougat-Bouchées (Lieferung ohne Dekoration).
- Herkunft: Montélimar, Frankreich.
- Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Mandeln (15 %), Honig (3 %), Oblaten (Kartoffelstärke, Wasser), Eiweiß, natürliches Vanillearoma.
- Allergiehinweis: Enthält Mandeln und Eiweiß. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
| Energie | 1734 kJ / 411 kcal |
| Fett (davon gesättigte Fettsäuren) | 8,2 g (0,7 g) |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 79,2 g (68,8 g) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Salz | 0,02 g |
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Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr)
Die Geschichte des Nougat Chabert & Guillot ist in erster Linie die Geschichte der Familie Chabert und beginnt bereits Mitte des 19. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit stellten der Pâtissier Alexandres Chabert, wie später auch sein Sohn Ernest, weißen und schwarzen Nougat für das Weihnachfest her, da dieses zu den dreizehn provenzalischen Weihnachtsdesserts gehörte.
In dessen Folge beschloss der Enkel Charles Chabert, dieses Wissen und diese Tradition nicht nur zu sichern, sondern auch weiterzuentwickeln. So entschloss er sich mit seinem Schwager Herr Guilot 1913, die Nougat-Produktion im industriellen Maßstab zu organisieren. Schnell wurden sie zum größten Hersteller der Stadt Montélimar.
Zwischenzeitlich wurde Nougat nicht mehr nur an Weihnachten, sondern das ganze Jahr angeboten.
Heute ist Nougat Chabert & Guillot Marktführer und setzt die Tradition des berühmten „Nougat de Montélimar“ und anderer Nougat-Spezialitäten fort und exportiert sein Produkte weltweit.