Jetzt zum Newsletter anmelden!

Willst Du immer mal wieder über unser Projekt CAFÉ KOGI, Interessantes von den Kogi und Arhuaco oder unsere Aktionen und Neuigkeiten informiert werden? Dann kannst Du hier unseren Newsletter abonnieren. Keine Sorge, er kommt höchstens ein Mal monatlich.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.
2 Tassen Café Kogi retten 1 qm Urwald
Versand frei ab € 50,- Bestellwert (Privatkunden)
Immer frisch geröstet!
Hotline 0221 - 94 65 93 02

Hario Handfilter Mugen black

11,95 € * 14,90 € * (19,8% gespart)
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-7 Tage

  • SW11127
Der neue zeitsparende Filter von Hario: Kaffeepulver rein, Wasser drauf, ablaufen lassen,... mehr

Der neue zeitsparende Filter von Hario: Kaffeepulver rein, Wasser drauf, ablaufen lassen, fertig!

Bisher haben wir gelernt, in mehreren Schritten vorzugehen um den perfekten Filterkaffee zu erreichen. Zuerst kommt in den frisch gemahlenen Kaffee ein wenig heißes Wasser rein, um dessen Blooming anzustoßen (Ouverture), anschließend wird das Wasser dann sukzessive, intermittierend hinzugefügt. 

Bei dem »V60 Mugen«, ist alles anders. Hier wird nichts gebloomt, sondern das Wasser in einem Schwung in den Dripper gegossen und 90 sec später ist der Filter fertig. 

Am auffälligsten am »Mugen«-Dripper ist das Fehlen jener Rippen, um deren konkrete Gestaltung klassischerweise viel Aufhebens gemacht wird, sollen diese Rippen doch das Ankleben des Filterpapiers am Dripper verhindern. Genau das soll aber bei dieser Zubereitungsart erreicht werden: Das Filterpapier muss vollständig am Filter anhaften und solcherart garantieren, daß das Wasser langsam und ausschließlich durch den gemahlenen Kaffee läuft.

Im »Mugen« benutzen Sie das klassische »Hario«-Filterpapier (Größe 02).

Anleitung

  • Filterpapier einlegen und komplett anfeuchten
  • 25 g fein gemahlenen Kaffee reingeben
  • 300 ml Wasser mit 92-95 °C zügig aufschütten
  • Nach 90 Sekunden soll das Wasser durchgelaufen sein, ansonsten sollten Sie den Mahlgrad justieren.

 

Hario - Der Ausrüster für Kaffeeprofis

Designklassiker und ausgetüfteltes Zubehör für die Kaffeezubereitung, dafür steht der japanische Hersteller Hario. In der Kaffeewelt ist Hario einer von einer Handvoll von Herstellern, die nicht mehr wegzudenken sind. Hochwertige einfach zu bedienende Einzelteile ergänzen sich zum perfekten Zubehör für feinsten Kaffee. Das Design ist zeitlos und funktional. Und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist perfekt!

Hario kommt aus Japan, wo es 1921 gegründet wurde. Die Japaner trinken übrigens  inzwischen mehr Kaffee als Franzosen und Italiener zusammen. Das hitzebeständige Glas wird aus 100 % natürlichen Mineralien umweltfreundlich hergestellt. So ist es natürlich auch spül- und mikrowellengeeignet. Seit 1972 gibt es in der Fabrik bei Hario keine Schornsteine mehr. Die Produktion wurde auf umweltfreundlichere Verfahren umgestellt, die alten Ölschmelzöfen verschwanden. 

Einen kleinen Einblick in das Unternehmen gibt dieses Video:

 

 Und hier ein Eindruck aus der Welt des Kaffees von der Messe in Tokio:

 


Hast Du Fragen zu Deiner Bestellung? Wir helfen Dir gern weiter!
Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)


 

 

Weiterführende Links zu "Hario Handfilter Mugen black"
Hario Handfilter V60 Keramik weiß hario Hario Handfilter V60 Keramik weiß
Inhalt 1 Stück
ab 16,95 € *
Artikel-Nr.: SW10037
10,68% gespart
Hario Handfilter V60 02 Kupfer hario Hario Handfilter V60 02 Kupfer
Inhalt 1 Stück
66,90 € * 74,90 € *
Artikel-Nr.: SW10039
20,29% gespart
Hario Mini Slim Plus MSS-1 + 250g CAFÉ KOGI Aluna hario Hario Mini Slim Plus MSS-1 + 250g CAFÉ KOGI Aluna
Inhalt 1 Stück
35,95 € * 45,10 € *
Artikel-Nr.: SW11072
Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher Knauer & Knauer GmbH Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher
Inhalt 0.05 Kilogramm (106,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,30 € *
Artikel-Nr.: SW10262
14,39% gespart
Hario Filterpapier V60 01/02/03 hario Hario Filterpapier V60 01/02/03
Inhalt 1 Stück
ab 5,95 € * 6,95 € *
Artikel-Nr.: SW10041
V60 Coffee Paper Filter white EU Größe 02 hario V60 Coffee Paper Filter white EU Größe 02
Inhalt 1 Stück
3,95 € *
Artikel-Nr.: SW11070
Hario Single Stand Acryl hario Hario Single Stand Acryl
Inhalt 1 Stück
49,95 € *
Artikel-Nr.: SW11067
CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffeeröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffeeröstung
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,95 € *
Artikel-Nr.: SW10001.4
13,77% gespart
Hario Filterpapier Love Bird Größe 02, 20 St. VCFL-02-20W hario Hario Filterpapier Love Bird Größe 02, 20 St....
Inhalt 1 Stück
5,95 € * 6,90 € *
Artikel-Nr.: SW10457
Hario Handfilter V60 "Colour Edition" turquoise-green Größe 02 hario Hario Handfilter V60 "Colour Edition"...
Inhalt 1 Stück
29,80 € *
Artikel-Nr.: SW10453
Hario Handfilter V60 "Colour Edition" orange Größe 02 hario Hario Handfilter V60 "Colour Edition" orange...
Inhalt 1 Stück
29,80 € *
Artikel-Nr.: SW10447
Hario Kaffeefilter V60 Glas hario Hario Kaffeefilter V60 Glas
Inhalt 1 Stück
ab 23,95 € *
Artikel-Nr.: SW10243
Hario V60 Wasserkessel Buono hario Hario V60 Wasserkessel Buono
Inhalt 1 Stück
ab 54,90 € *
Artikel-Nr.: SW10043
NEU
Hario Immersion Dripper SWITCH 300ml hario Hario Immersion Dripper SWITCH 300ml
Inhalt 1 Stück
39,95 € *
Artikel-Nr.: SW11199
10,04% gespart
10 % - Probierpaket Espresso 4x gemahlen URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Espresso 4x gemahlen
Inhalt 1.3 Kilogramm (34,46 € * / 1 Kilogramm)
44,80 € * 49,80 € *
Artikel-Nr.: SW11176
Mochila Nr. 323 - Wayuu URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 323 - Wayuu
Inhalt 1 Stück
95,00 € *
Artikel-Nr.: SW11155
9,12% gespart
V60 Hario VDD-02B VD Drip Decanter 700ml hario V60 Hario VDD-02B VD Drip Decanter 700ml
Inhalt 1 Stück
29,90 € * 32,90 € *
Artikel-Nr.: SW11109
Korbfilter für Moccamaster Grand MOCCAMASTER Korbfilter für Moccamaster Grand
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Artikel-Nr.: SW11108
20,29% gespart
Hario Mini Slim Plus MSS-1 + 250g CAFÉ KOGI Aluna hario Hario Mini Slim Plus MSS-1 + 250g CAFÉ KOGI Aluna
Inhalt 1 Stück
35,95 € * 45,10 € *
Artikel-Nr.: SW11072
Kakaozeremonie 100 % Rohkakao, auch als Trinkschokolade Booja-Booja Kakaozeremonie 100 % Rohkakao, auch als...
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Artikel-Nr.: SW11058
Imkerhonig für den Walschutz Bienwerk Imkerhonig für den Walschutz
Inhalt 0.325 Kilogramm (24,46 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Artikel-Nr.: SW11017
Hario Handfilter V60 "Colour Edition" yellow Größe 02 hario Hario Handfilter V60 "Colour Edition" yellow...
Inhalt 1 Stück
29,80 € *
Artikel-Nr.: SW10450
Hario Handfilter V60 "Colour Edition" pink Größe 02 hario Hario Handfilter V60 "Colour Edition" pink...
Inhalt 1 Stück
29,80 € *
Artikel-Nr.: SW10449
Hario Handfilter V60 "Colour Edition" light green Größe 02 hario Hario Handfilter V60 "Colour Edition" light...
Inhalt 1 Stück
29,80 € *
Artikel-Nr.: SW10445
Weihnachtskaffee + Feinste Champagner-Trüffel von Booja Booja URWALDKAFFEE GmbH Weihnachtskaffee + Feinste Champagner-Trüffel...
Inhalt 1 Stück
21,95 € *
Artikel-Nr.: SW10410
SET 6er-Chemex + 250 g Kaffee + 100 Filter Chemex SET 6er-Chemex + 250 g Kaffee + 100 Filter
Inhalt 1 Stück
65,95 € *
Artikel-Nr.: SW10377
CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,71 € * / 1 Kilogramm)
12,50 € *
Artikel-Nr.: SW10351
Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher Knauer & Knauer GmbH Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher
Inhalt 0.05 Kilogramm (106,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,30 € *
Artikel-Nr.: SW10262
Hario Handfilter V60 Keramik rot hario Hario Handfilter V60 Keramik rot
Inhalt 1 Stück
ab 19,95 € *
Artikel-Nr.: SW10259
16,35% gespart
Zassenhaus 41132 Kaffeemühle "Buenos Aires" + 250g CAFÉ KOGI Aluna Zassenhaus Zassenhaus 41132 Kaffeemühle "Buenos Aires" +...
Inhalt 1 Stück
ab 41,95 € * 50,15 € *
Artikel-Nr.: SW10237
Aerobie AeroPress Kaffeebereiter + 250 g CAFÉ KOGI Aerobie Aerobie AeroPress Kaffeebereiter + 250 g CAFÉ KOGI
Inhalt 1 Stück
ab 36,95 € *
Artikel-Nr.: SW10048.2
Hario V60 Server, 3 Größen hario Hario V60 Server, 3 Größen
Inhalt 1 Stück
ab 19,95 € *
Artikel-Nr.: SW10047
10,68% gespart
Hario Handfilter V60 02 Kupfer hario Hario Handfilter V60 02 Kupfer
Inhalt 1 Stück
66,90 € * 74,90 € *
Artikel-Nr.: SW10039
14,32% gespart
Hario Handfilter V60 02 Stahl, VDM02 HSV hario Hario Handfilter V60 02 Stahl, VDM02 HSV
Inhalt 1 Stück
35,90 € * 41,90 € *
Artikel-Nr.: SW10038
Probierpakete

Sidebarwidget-Probierpaket-neu-3