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Special: 4 kg "SEIVAKE" + Schutzbändchen

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CAFÉ KOGI in der Röstung für Vollautomaten - Schokoladig-nussig-cremig mit leichter Frucht... mehr

CAFÉ KOGI in der Röstung für Vollautomaten - Schokoladig-nussig-cremig mit leichter Frucht

Feinster Arabica-Hochlandkaffee aus der Sierra Nevada de Santa Marta, Kolumbien

4 x 1000 g CAFÉ KOGI SEIVAKE (nur al ganze Bohne für Vollautomaten) + ein von Kogi-Oberhaupt Máma José Gabriel gesegnetes Schutzbändchen 

FEINSTER ARABICA-HOCHLANDKAFFEE AUS DER SIERRA NEVADA DE SANTA MARTA

  • Hochlandkaffee für die Zubereitung mit Vollautomaten (Kaffeemaschine mit integrierter Mühle für Kaffee, Espresso, Cappuccino etc.)
  • säurearm
  • 100% Arabica, von Hand gepflückt
  • Wildkaffee, im Urwald gewachsen
  • fair gehandelt
  • traditionelle Trommelröstung

 

DAS SCHUTZBÄNDCHEN
Als besondere Attraktion hatten wir im Crowdfunding exklusiv für die Unterstützer, die vier Kilo CAFÉ KOGI bestellten und damit das Projekt in besonderer Weise gefördert haben, kleine Schutzbändchen reserviert. Die Bändchen wurden von Máma José Gabriel persönlich gesegnet und sollen den Träger beschützen. Die Bändchen sind nicht besonders auffällig, sie bestehen aus einer dünnen Schnur und zwei kleinen orangen bzw. schwarzen Perlen daran. Diese Bänder sind nicht zu kaufen - auch nicht in Kolumbien - sondern wurden mir anvertraut als kleines Dankeschön für Freunde.

 

Zutaten

Röstkaffee, ganze Bohnen


"Nachhaltig - Direktimport - Transparent - Fair - Traditionell Geröstet"


 

Achtung:  Empfehlung für Inhaber von Vollautomaten

SEIVAKE ist eine Mischung aus 30 % Espresso und 70 % Kaffeeröstung. Wir empfehlen ihn allen, die entweder eher Kaffee zubereiten oder Espresso/Cappuccino etc. nicht zu kräftig mögen. Wer es kräftiger mag, der nehme bitte CAFÉ KOGI ZHIGONESHI, unseren reinen Espresso.

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 Geschmack

CAFÉ KOGI „SEIVAKE“ ist mittelstarke Röstung aus dem Rohkaffee der Kogi und Arhuaco. SEIVAKE ist prädestiniert für einen eleganten, leicht fruchtigen Kaffee aus Ihrem Vollautomaten. Er ist reichhaltiger als die meisten kolumbianischen Kaffees, was aus der Art es Anbaus, der Kaffeevarietät und dem kulturellen Verständnis zum Umgang mit der Natur resultiert. Man schmeckt die Hochwertigkeit von CAFÉ KOGI von der ersten Tasse an. Ein schöner Körper, eine leichte Süße und sehr feine, spitze Säure vereinen sich zu einem Kaffee mit edlem Charakter. Mittelkräftig und sehr facettenreich in den Aromen treffen Sie auf einen vollmundigen Kaffee mit langem positiven Nachgeschmack. Aus den vielfältigen Aromen, auf die wir treffen, treten insbesondere Kakao, dunkle Schokolade und ausbalancierte Zitrusaromen hervor. 

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SEIVAKE

SEIVAKE ist der Zustand höchster menschlicher Entwicklung in der Vorstellung der Kogi. Er ist das Ziel des Lebens und die Voraussetzung für ein glückliches Leben – und um im Leben nach dem Tod den richtigen Weg zu finden.

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Waldkaffee - im Einklang mit der Natur

Nahezu wild wachsender Waldkaffee wie CAFÉ KOGI wirft nur geringe Erträge ab, dafür ist das Aroma konzentrierter und intensiver. Im Laufe von Jahrzehnten hatten die Kaffeebäume viel Zeit, langsam und in Ruhe zu wachsen und sich optimal an ihren Standort anzupassen. Mit viel Liebe schützen die  Kogi diese wertvollen Bäume, begehen Rituale und greifen so wenig wie möglich in die Natur ein.

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Varietät

KOGI wird hergestellt aus dem Rohkaffee der indigenen Völker der Kogi und Arhuaco. Er besteht im Wesentlichen aus Arabica Tipica mit geringen Anteilen von Arabica Caturra und Arabica Bourbon sowie wenige weitere Varietäten. Neue Züchtungen oder Hybride sind nicht enthalten.

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BIO?

Die Kogi heilen ihre Pflanzen mit meditativen Gebeten und Ritualen. Dennoch dürfen wir das Wort "Bio" oder auch "biologisch angebaut" nicht verwenden. Es ist schon erstaunlich, dass man sich ein Wort schützen lassen kann. Dennoch werden die Kogi den Siegelwahn nicht mitmachen. Sie leben im Einklang mit der Natur und brauchen keinen Gutachter aus Deutschland, der sie zertifiziert. Und nachdem wir gesehen haben, wie das Bio-Kaffeesystem in Kolumbien funktioniert, legen wir auch keinen Wert darauf, dabei mitzumachen. Dann doch lieber beste Qualität ohne Aufkleber! 

Traditionell geröstet

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Sehen Sie hier den Film unserer Rösterei!

UNSER ENGAGEMENT

Oliver Driver lernte die Kogi kennen, als diese auf Einladung des kolumbianischen Botschafters in Deutschland, der ein alter Freund der Kogi und ehemaliger Umweltaktivist ist,  auf der Suche nach einem Partner in Deutschland waren. Nur wenig Spanisch sprechend, hielten sie einen Vortrag über den spirituellen und zugleich tiefenökologischen Ansatz, der hinter ihrem Kaffeeanbau steht. Die Kogi sind die Hüter der Erde, als die älteren Brüder (wir sind die jüngeren, kleinen Brüder) ist ihre Aufgabe die Heilung der Erde. Um ihre Kultur zu bewahren und dieser wichtigen Aufgabe gerecht zu werden, kaufen die Kogi mit den Gewinnen aus dem Kaffeeanbau ihr altes Land und insbesondere ihre heiligen Plätze zurück, die ihnen im Laufe der letzten 500 Jahre geraubt wurden. So können sie die alten Rituale zur Heilung der Erde wieder begehen. In ihrem Verständnis hängt das Wohl der Erde vom Erhalt dieser Plätze in der Natur ab. Diese Plätze sind viele Seen, alle Flussmündungen und Deltas, besondere Orte in der Natur und auch einzelne Felsen und Hügel.

Oliver Driver wurde von den Kogi eingeladen und die Versammlung der Ältesten, der Mámas, entschied, dass er der Partner der Kogi in Deutschland werden sollte. Dies ist eine Partnerschaft von Gleichgesinnten, die etwas für den Erhalt der Erde tun wollen. Ziel ist es, die Art und Weise, wie die Kogi im Einklang mit der Natur leben, auch bei uns vorzustellen und daraus zu lernen. Die Kogi wollen nicht, dass wir unsere Zivilisation verurteilen und zurück zur Natur gehen. Wir sollen uns weiterentwickeln auf Basis dessen, was wir bereits erreicht haben. Und dafür sind viele Aspekte des Wissens der Kogi um die Zusammenhänge der Natur nachahmenswert und wichtig. Zusätzlich zum fairen Kaufpreis für den Kaffee gehen 20 % des Gewinns der URWALDKAFFEE GmbH an die Kogi. Langfristig ist eine engere Partnerschaft für weitere Länder Europas angedacht. Vielleicht sind die Kogi dann auch Gesellschafter mit allen Rechten und Pflichten.

Viel mehr über die Kogi, das Kaffeeprojekt und die Geschichte dahinter finden Sie auf dem Blog und in den Presseberichten.

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Haben Sie Fragen zum Produkt oder zu Ihrer Bestellung? Wir helfen gern weiter!
Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

 
Zubereitung: Vollautomat
Röstung: Vollautomat
Aroma: fruchtig, schokoladig
Arabica/Robusta: Arabica
Marke: Café Kogi
Mahlung: ganze Bohne
Menge: 4 kg
Stärke: aromatisch
Ursprung: Kolumbien
Single Origin: Single Origin
Weiterführende Links zu "Special: 4 kg "SEIVAKE" + Schutzbändchen"
Special: 4 kg "ALUNA" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "ALUNA" + Schutzbändchen
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Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen
Inhalt 4 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
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10 % - Probierpaket Kaffee + Espresso, 4 Pakete URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Kaffee + Espresso, 4 Pakete
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Gesegnetes Schutzbändchen Kogi URWALDKAFFEE GmbH Gesegnetes Schutzbändchen Kogi
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10 % - Probierpaket Kaffee klassisch, 4 Pakete URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Kaffee klassisch, 4 Pakete
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Artikel-Nr.: SW11175
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10 % - Probierpaket Vollautomat, 5 Pakete URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Vollautomat, 5 Pakete
Inhalt 2.05 Kilogramm (31,71 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW11172
Edelschokolade UDZUNGWA 70% Kakao mit Nibs - vegan Original Beans Edelschokolade UDZUNGWA 70% Kakao mit Nibs - vegan
Inhalt 0.07 Kilogramm (72,14 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW11012
Edelschokolade Esmeraldas Ecuador 50% Kakao, vegan Original Beans Edelschokolade Esmeraldas Ecuador 50% Kakao, vegan
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Artikel-Nr.: SW11010
Booja Booja Trinkschokolade 250 g Booja-Booja Booja Booja Trinkschokolade 250 g
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CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung
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Lucas Buchholz: Kogi - Wie ein Naturvolk unsere moderne Welt inspiriert Neue Erde Verlag Lucas Buchholz: Kogi - Wie ein Naturvolk unsere...
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CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee
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Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher Knauer & Knauer GmbH Cascara - Kaffeekirschentee - der Muntermacher
Inhalt 0.05 Kilogramm (139,00 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW10262
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Original Kaffeesack Kogi Teyuna URWALDKAFFEE GmbH Original Kaffeesack Kogi Teyuna
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Oliver Driver: CD Synchronicity Healing Schirner Verlag Oliver Driver: CD Synchronicity Healing
Inhalt 1 Stück
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Artikel-Nr.: SW10075
CAFÉ KOGI "SEIVAKE" Café Creme/Vollautomat, ganze Bohne URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "SEIVAKE" Café Creme/Vollautomat,...
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Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen
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Special: 4 kg "ALUNA" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "ALUNA" + Schutzbändchen
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CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffeeröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffeeröstung
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CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
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10 % - Probierpaket Kaffee + Espresso, 4 Pakete URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Kaffee + Espresso, 4 Pakete
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100 % Robusta "Urwaldbrüller" URWALDKAFFEE GmbH 100 % Robusta "Urwaldbrüller"
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Mochila Nr. 508 - Arhuaco URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 508 - Arhuaco
Inhalt 1 Stück
195,00 € *
Artikel-Nr.: SW11322
10,05% gespart
10 % - Probierpaket Espresso klassisch 4x Bohnen URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Espresso klassisch 4x Bohnen
Inhalt 1.55 Kilogramm (34,71 € * / 1 Kilogramm)
53,80 € * 59,81 € *
Artikel-Nr.: SW11282
Jaime Ventura Rivera Espresso Blend URWALDKAFFEE GmbH Jaime Ventura Rivera Espresso Blend
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Artikel-Nr.: SW11281
KALASHE Espresso Blend 40% Robusta URWALDKAFFEE GmbH KALASHE Espresso Blend 40% Robusta
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,95 € *
Artikel-Nr.: SW10387
Kaffeelikör 0,2 l von Terpentin URWALDKAFFEE GmbH Kaffeelikör 0,2 l von Terpentin
Inhalt 0.2 Liter (49,75 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Artikel-Nr.: SW11341
Jaime Ventura Rivera Cinnamon Roast Third Wave URWALDKAFFEE GmbH Jaime Ventura Rivera Cinnamon Roast Third Wave
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Artikel-Nr.: SW11335
Mochila Nr. 5 - Kogi URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 5 - Kogi
Inhalt 1 Stück
150,00 € *
Artikel-Nr.: SW11234
CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Artikel-Nr.: SW10385
CAFÉ NASA Espresso URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA Espresso
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Artikel-Nr.: SW10384
Mochila Nr. 501 - Arhuaco URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 501 - Arhuaco
Inhalt 1 Stück
145,00 € *
Artikel-Nr.: SW11320
Mochila Nr. 510 - Arhuaco URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 510 - Arhuaco
Inhalt 1 Stück
195,00 € *
Artikel-Nr.: SW11318
Mochila Nr. 420 - Wayuu URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 420 - Wayuu
Inhalt 1 Stück
95,00 € *
Artikel-Nr.: SW11291
Mochila Nr. 18 - Kogi URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 18 - Kogi
Inhalt 1 Stück
110,00 € *
Artikel-Nr.: SW11278
Urwaldkakao: Rohkakaobohnen, ungeröstet, Sierra Nevada de Santa Marta URWALDKAFFEE GmbH Urwaldkakao: Rohkakaobohnen, ungeröstet, Sierra...
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Artikel-Nr.: SW11275
Edelschokolade Virunga 70 % Kakao, Congo - vegan Original Beans Edelschokolade Virunga 70 % Kakao, Congo - vegan
Inhalt 0.07 Kilogramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
4,55 € *
Artikel-Nr.: SW11181
10,04% gespart
10 % - Probierpaket Espresso 4x gemahlen URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Espresso 4x gemahlen
Inhalt 1.3 Kilogramm (35,15 € * / 1 Kilogramm)
45,70 € * 50,80 € *
Artikel-Nr.: SW11176
10,02% gespart
10 % - Probierpaket Kaffee klassisch, 4 Pakete URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Kaffee klassisch, 4 Pakete
Inhalt 1.55 Kilogramm (31,87 € * / 1 Kilogramm)
ab 49,40 € * 54,90 € *
Artikel-Nr.: SW11175
Selvin Nahun, Kaffee, Microlot URWALDKAFFEE GmbH Selvin Nahun, Kaffee, Microlot
Inhalt 0.35 Kilogramm (38,57 € * / 1 Kilogramm)
13,50 € *
Artikel-Nr.: SW11168
Imkerhonig für den Walschutz Bienwerk Imkerhonig für den Walschutz
Inhalt 0.325 Kilogramm (24,46 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW11017
Edelschokolade Esmeraldas Ecuador 50% Kakao, vegan Original Beans Edelschokolade Esmeraldas Ecuador 50% Kakao, vegan
Inhalt 0.07 Kilogramm (72,14 € * / 1 Kilogramm)
5,05 € *
Artikel-Nr.: SW11010
10,03% gespart
10 % - Großes Probierpaket Espresso, 5x Bohnen URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Großes Probierpaket Espresso, 5x Bohnen
Inhalt 1.9 Kilogramm (34,45 € * / 1 Kilogramm)
65,45 € * 72,75 € *
Artikel-Nr.: SW10414
Café ANFILLOO, Äthiopischer Hochlandkaffee URWALDKAFFEE GmbH Café ANFILLOO, Äthiopischer Hochlandkaffee
Inhalt 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)
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CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,71 € * / 1 Kilogramm)
12,50 € *
Artikel-Nr.: SW10351
Geschenkbox Kampot Pfeffer, 4 Sorten URWALDKAFFEE GmbH Geschenkbox Kampot Pfeffer, 4 Sorten
Inhalt 160 Gramm (0,19 € * / 1 Gramm)
29,95 € *
Artikel-Nr.: SW11332
Mochila Nr. 504 - Arhuaco URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 504 - Arhuaco
Inhalt 1 Stück
165,00 € *
Artikel-Nr.: SW11326
Mochila Nr. 511 - Arhuaco URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 511 - Arhuaco
Inhalt 1 Stück
165,00 € *
Artikel-Nr.: SW11317
Mochila Nr. 410 - Wayuu URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 410 - Wayuu
Inhalt 1 Stück
95,00 € *
Artikel-Nr.: SW11309
Mochila Nr. 30 - Kogi URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 30 - Kogi
Inhalt 1 Stück
100,00 € *
Artikel-Nr.: SW11280
Mochila Nr. 32 - Kogi URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 32 - Kogi
Inhalt 1 Stück
95,00 € *
Artikel-Nr.: SW11279
Bialetti French Press Ersatzglas Bialetti Bialetti French Press Ersatzglas
Inhalt 1 Stück
ab 9,95 € *
Artikel-Nr.: SW11238
Dolcetti Pistacchio in Spaghetti-Dose Amaretti Virgina Dolcetti Pistacchio in Spaghetti-Dose
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,50 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Artikel-Nr.: SW11190
Probierpakete

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