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100 % Robusta "Urwaldbrüller"

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URWALDBRÜLLER - 100 % Robusta! Schmeckt auch wunderbar gefiltert und aus dem... mehr

URWALDBRÜLLER - 100 % Robusta!

Schmeckt auch wunderbar gefiltert und aus dem Vollautomaten! Schön kräftig und viel Kakao.

Selektierte Perlbohnen von Canephora, wie Robusta richtigerweise heißt, von der Farm Craigmore Real Estate, Indien. Diesen Robusta kennst Du möglicherweise bereits aus unserem NASA HONEY Espresso, wo er zu 20 % im Blend ist. 

 Geschmacklich: Der Brüller! Intensiv, würzig, erdig-rauh. Gewürze, Kakao Tabak, dunke Schokolade.


mountain

Herkunft

Der Kaffee wird von einem Freund direk importiert aus Indien von der Farm "Craigmore Estate" in Indien. Sie werden speziell für ihn kultiviert, sortiert und aufbereitet. Bei dieser Perlbohne handelt es sich um einen Robusta. Niemand ist so verrückt bei einem Canephora Perlbohnen selektieren zu lassen und diese speziell aufzubereiten? Doch wir sind es – und die Qualität dieses außergewöhnlichen Kaffees gibt uns recht! Der Geschmack ist intensiver. Intensiver als er so schon bei dem Parchment AB ist. Und er hat doppelt so viel Koffein, etwa doppelt so viele Peptide und Lipide als sein Arabica Perlbohnen Pendant. Etwas für all diejenigen die morgens einen Espresso mit Wumms für den guten Start in den Tag benötigen.

Eine Perlbohne, auch Caracol genannt, ist eine Sonderform der Kaffeebohne. Üblicherweise befinden sich im Inneren einer Kaffeekirsche jeweils Rohkaffeekerne – die flachen Kaffeebohnen wie wir sie kennen. Unter bestimmten Bedingungen kann sich in einer Kaffeekirsche aber auch nur eine einzige Bohne ausbilden. Diese hat dann eine rundliche Form und wird deshalb Perlbohne genannt.

Unsere Perlbohnen aus Indien haben einen charakteristisch „indischen“ Geschmack. Ausgesprochen würzig, leicht erdig, schokoladig. Insgesamt ist die Perlbohne aber deutlich intensiver. Hier konzentrieren sich alle Aromen auf nur eine Bohne statt 2. Der Perlbohnen Robusta (Canephora) schmeckt hervorragen als Espresso – aber auch als lange Tasse ist er ein intensives Erlebnis!

coffee-plantation

Was ist so besonders an der Perlbohne?

Rein optisch sticht die Perlbohne alleine schon aufgrund ihrer Form heraus. Denn da sie einzeln in der Kaffeekirsche herangewachsen ist, ist sie nicht abgeflacht, sondern rundlich. Außerdem wird sie einzeln von der Pergamenthaut umschlossen. Generell werden Perlbohnen bei der Aufbereitung aussortiert und separat weiterverarbeitet. Man kann sie daher in der Regel nicht in normalen Kaffeemischungen finden. Perlbohnen sind sehr selten und und die Nachfrage ist hoch. Der einzigartige Geschmack und Ihre hochwertige Qualität macht sie so beliebt.

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Haben Sie Fragen zum Produkt oder zu Ihrer Bestellung? Wir helfen gern weiter!
Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

 
Zubereitung: Filter, Vollautomat, Siebträger
Röstung: Espresso
Aroma: kräftig, rauh, erdig, nussig, schokoladig
Arabica/Robusta: Robusta
Marke: Urwaldbrüller
Mahlung: ganze Bohne, Siebträger/Herdkanne
Menge: 350 g
Stärke: kräftig
Ursprung: Indien
Single Origin: Single Origin
Weiterführende Links zu "100 % Robusta "Urwaldbrüller""
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Ersatzglas, Comandante Polymer Bean Jar Comandante Ersatzglas, Comandante Polymer Bean Jar
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Edelschokolade UDZUNGWA 70% Kakao mit Nibs - vegan Original Beans Edelschokolade UDZUNGWA 70% Kakao mit Nibs - vegan
Inhalt 0.07 Kilogramm (72,14 € * / 1 Kilogramm)
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10 % - großes Probierpaket Vollautomat, 6 Röstungen URWALDKAFFEE GmbH 10 % - großes Probierpaket Vollautomat, 6...
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10 % - Probierpaket Kaffee, 4 Pakete URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Kaffee, 4 Pakete
Inhalt 1.55 Kilogramm (33,55 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW11175
KALASHE Espresso Blend 40% Robusta URWALDKAFFEE GmbH KALASHE Espresso Blend 40% Robusta
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,95 € *
Artikel-Nr.: SW10387
Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen
Inhalt 4 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW10373.1
10,03% gespart
10 % - Probierpaket Espresso URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Espresso
Inhalt 1.55 Kilogramm (34,71 € * / 1 Kilogramm)
53,80 € * 59,80 € *
Artikel-Nr.: SW11282
CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung
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Artikel-Nr.: SW10002
Lupinenkaffee, koffeinfrei, 250g gemahlen Mondo del Caffè Lupinenkaffee, koffeinfrei, 250g gemahlen
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Entkoffeiniert, "Urwaldseele", 350 g Espresso URWALDKAFFEE GmbH Entkoffeiniert, "Urwaldseele", 350 g Espresso
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
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Urwaldkakao: Superfood Kakaonibs, Sierra Nevada de Santa Marta URWALDKAFFEE GmbH Urwaldkakao: Superfood Kakaonibs, Sierra Nevada...
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Jaime Ventura Rivera Cinnamon Roast Third Wave URWALDKAFFEE GmbH Jaime Ventura Rivera Cinnamon Roast Third Wave
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Artikel-Nr.: SW10206
Entkoffeiniert "Urwaldstille", 350 g Kaffee URWALDKAFFEE GmbH Entkoffeiniert "Urwaldstille", 350 g Kaffee
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Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW11203
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CAFÉ KOGI "SEIVAKE" Café Creme/Vollautomat, ganze Bohne URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "SEIVAKE" Café Creme/Vollautomat,...
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW10005.1
Special: 4 kg "SEIVAKE" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "SEIVAKE" + Schutzbändchen
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9,95 € * 15,95 € *
Artikel-Nr.: SW10053.3
Urwaldkakao: Kakaobohnen, Geröstet, Sierra Nevada de Santa Marta URWALDKAFFEE GmbH Urwaldkakao: Kakaobohnen, Geröstet, Sierra...
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Artikel-Nr.: SW11350
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Rhino Coffee Gear Dosing Scale - Waage Rhinowares Rhino Coffee Gear Dosing Scale - Waage
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Artikel-Nr.: SW11269
KINU M47 Classic KINU Grinders KINU M47 Classic
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Artikel-Nr.: SW10001.1
10,04% gespart
10 % - Probierpaket Kaffee + Espresso, 4 Pakete URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Kaffee + Espresso, 4 Pakete
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Moccamaster Select Apricot - Sondermodell - incl. 250 g CAFÉ KOGI ALUNA MOCCAMASTER Moccamaster Select Apricot - Sondermodell -...
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Moccamaster Select off white incl. 250 g CAFÉ KOGI ALUNA MOCCAMASTER Moccamaster Select off white incl. 250 g CAFÉ...
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Mochila Nr. 502 - Arhuaco URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 502 - Arhuaco
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Mochila Nr. 509 - Arhuaco URWALDKAFFEE GmbH Mochila Nr. 509 - Arhuaco
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195,00 € *
Artikel-Nr.: SW11319
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