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100 % Robusta "Urwaldbrüller"

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URWALDBRÜLLER - 100 % Robusta! Schmeckt auch wunderbar gefiltert und aus dem... mehr

URWALDBRÜLLER - 100 % Robusta!

Schmeckt auch wunderbar gefiltert und aus dem Vollautomaten! Schön kräftig und viel Kakao.

Selektierte Perlbohnen von Canephora, wie Robusta richtigerweise heißt, von der Farm Craigmore Real Estate, Indien. Diesen Robusta kennst Du möglicherweise bereits aus unserem NASA HONEY Espresso, wo er zu 20 % im Blend ist. 

 Geschmacklich: Der Brüller! Intensiv, würzig, erdig-rauh. Gewürze, Kakao Tabak, dunke Schokolade.


mountain

Herkunft

Der Kaffee wird von einem Freund direk importiert aus Indien von der Farm "Craigmore Estate" in Indien. Sie werden speziell für ihn kultiviert, sortiert und aufbereitet. Bei dieser Perlbohne handelt es sich um einen Robusta. Niemand ist so verrückt bei einem Canephora Perlbohnen selektieren zu lassen und diese speziell aufzubereiten? Doch wir sind es – und die Qualität dieses außergewöhnlichen Kaffees gibt uns recht! Der Geschmack ist intensiver. Intensiver als er so schon bei dem Parchment AB ist. Und er hat doppelt so viel Koffein, etwa doppelt so viele Peptide und Lipide als sein Arabica Perlbohnen Pendant. Etwas für all diejenigen die morgens einen Espresso mit Wumms für den guten Start in den Tag benötigen.

Eine Perlbohne, auch Caracol genannt, ist eine Sonderform der Kaffeebohne. Üblicherweise befinden sich im Inneren einer Kaffeekirsche jeweils Rohkaffeekerne – die flachen Kaffeebohnen wie wir sie kennen. Unter bestimmten Bedingungen kann sich in einer Kaffeekirsche aber auch nur eine einzige Bohne ausbilden. Diese hat dann eine rundliche Form und wird deshalb Perlbohne genannt.

Unsere Perlbohnen aus Indien haben einen charakteristisch „indischen“ Geschmack. Ausgesprochen würzig, leicht erdig, schokoladig. Insgesamt ist die Perlbohne aber deutlich intensiver. Hier konzentrieren sich alle Aromen auf nur eine Bohne statt 2. Der Perlbohnen Robusta (Canephora) schmeckt hervorragen als Espresso – aber auch als lange Tasse ist er ein intensives Erlebnis!

coffee-plantation

Was ist so besonders an der Perlbohne?

Rein optisch sticht die Perlbohne alleine schon aufgrund ihrer Form heraus. Denn da sie einzeln in der Kaffeekirsche herangewachsen ist, ist sie nicht abgeflacht, sondern rundlich. Außerdem wird sie einzeln von der Pergamenthaut umschlossen. Generell werden Perlbohnen bei der Aufbereitung aussortiert und separat weiterverarbeitet. Man kann sie daher in der Regel nicht in normalen Kaffeemischungen finden. Perlbohnen sind sehr selten und und die Nachfrage ist hoch. Der einzigartige Geschmack und Ihre hochwertige Qualität macht sie so beliebt.

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Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

 
Zubereitung: Filter, Vollautomat, Siebträger
Röstung: Espresso
Aroma: kräftig, rauh, erdig, nussig, schokoladig
Arabica/Robusta: Robusta
Marke: Urwaldbrüller
Mahlung: ganze Bohne, Siebträger/Herdkanne
Menge: 350 g
Stärke: kräftig
Ursprung: Indien
Single Origin: Single Origin
Weiterführende Links zu "100 % Robusta "Urwaldbrüller""
CAFÉ NASA Espresso URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA Espresso
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Jaime Ventura Rivera Espresso Blend URWALDKAFFEE GmbH Jaime Ventura Rivera Espresso Blend
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10 % - Probierpaket Espresso 4x gemahlen URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Espresso 4x gemahlen
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Artikel-Nr.: SW11009
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144,00 € *
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ab 5,95 € * 6,95 € *
Artikel-Nr.: SW10041
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Espresso-Tasse CAFÉ KOGI - B-Ware, 2 Stück URWALDKAFFEE GmbH Espresso-Tasse CAFÉ KOGI - B-Ware, 2 Stück
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34,95 € *
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Gesegnetes Schutzbändchen Kogi URWALDKAFFEE GmbH Gesegnetes Schutzbändchen Kogi
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ab 29,95 € *
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Salzcaramel mit Salzbutter, 5 Stück, Dupont D`Isigny Dupont D`Isigny, Normandie Salzcaramel mit Salzbutter, 5 Stück, Dupont...
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Artikel-Nr.: SW11115
Ersatzglas, Comandante Polymer Bean Jar Comandante Ersatzglas, Comandante Polymer Bean Jar
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Artikel-Nr.: SW11095
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Edelschokolade Femmes de Virunga 55% Kakao Original Beans Edelschokolade Femmes de Virunga 55% Kakao
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4,55 € *
Artikel-Nr.: SW11011
Edelschokolade Esmeraldas Ecuador 42% Kakao Original Beans Edelschokolade Esmeraldas Ecuador 42% Kakao
Inhalt 0.07 Kilogramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
4,55 € *
Artikel-Nr.: SW10611
CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espressoröstung
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ab 8,95 € *
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13,95 € *
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Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,95 € *
Artikel-Nr.: SW10387
CAFÉ KOGI "SEIVAKE" Café Creme/Vollautomat, ganze Bohne URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "SEIVAKE" Café Creme/Vollautomat,...
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Artikel-Nr.: SW10005.1
Rosy Dariela Natural, OMNIROAST, Microlot - Fruchtbombe URWALDKAFFEE GmbH Rosy Dariela Natural, OMNIROAST, Microlot -...
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Artikel-Nr.: SW11269
CAFÉ NASA Espresso URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA Espresso
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW10384
13,68% gespart
10 % - Probierpaket Vollautomat, 5 Pakete URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Vollautomat, 5 Pakete
Inhalt 2.05 Kilogramm (31,71 € * / 1 Kilogramm)
65,00 € * 75,30 € *
Artikel-Nr.: SW11172
CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffeeröstung URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffeeröstung
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW10001.1
Jaime Ventura Rivera Espresso Blend URWALDKAFFEE GmbH Jaime Ventura Rivera Espresso Blend
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,86 € * / 1 Kilogramm)
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10,03% gespart
10 % - Großes Probierpaket Espresso, 5x Bohnen URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Großes Probierpaket Espresso, 5x Bohnen
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Entkoffeiniert, "Urwaldseele", 350 g Espresso URWALDKAFFEE GmbH Entkoffeiniert, "Urwaldseele", 350 g Espresso
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Jaime Ventura Rivera Cinnamon Roast Third Wave URWALDKAFFEE GmbH Jaime Ventura Rivera Cinnamon Roast Third Wave
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10 % - Probierpaket Espresso 4x gemahlen URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Espresso 4x gemahlen
Inhalt 1.3 Kilogramm (35,15 € * / 1 Kilogramm)
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10 % - Probierpaket Kaffee + Espresso, 4 Pakete URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Kaffee + Espresso, 4 Pakete
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Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "ZHIGONESHI" + Schutzbändchen
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10,05% gespart
10 % - Probierpaket Espresso klassisch 4x Bohnen URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Espresso klassisch 4x Bohnen
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Artikel-Nr.: SW11282
Café ANFILLOO, Äthiopischer Hochlandkaffee URWALDKAFFEE GmbH Café ANFILLOO, Äthiopischer Hochlandkaffee
Inhalt 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)
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Artikel-Nr.: SW10382.1
CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee URWALDKAFFEE GmbH CAFÉ NASA, Evangelista Guegia, Kaffee
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12,50 € *
Artikel-Nr.: SW10351
La Praline Trüffel: Fancy Truffles Seasalt La Praline Scandinavia AB La Praline Trüffel: Fancy Truffles Seasalt
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Special: 4 kg "SEIVAKE" + Schutzbändchen URWALDKAFFEE GmbH Special: 4 kg "SEIVAKE" + Schutzbändchen
Inhalt 4 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
144,00 € *
Artikel-Nr.: SW10089
Geschenkbox Kampot Pfeffer, 4 Sorten URWALDKAFFEE GmbH Geschenkbox Kampot Pfeffer, 4 Sorten
Inhalt 160 Gramm (0,19 € * / 1 Gramm)
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Artikel-Nr.: SW11332
Urwaldkakao: Rohkakaobohnen, ungeröstet, Sierra Nevada de Santa Marta URWALDKAFFEE GmbH Urwaldkakao: Rohkakaobohnen, ungeröstet, Sierra...
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Artikel-Nr.: SW11275
10,02% gespart
10 % - Probierpaket Kaffee klassisch, 4 Pakete URWALDKAFFEE GmbH 10 % - Probierpaket Kaffee klassisch, 4 Pakete
Inhalt 1.55 Kilogramm (31,87 € * / 1 Kilogramm)
ab 49,40 € * 54,90 € *
Artikel-Nr.: SW11175
Hario Glass Coffee Cups, 2 Stück hario Hario Glass Coffee Cups, 2 Stück
Inhalt 2 Stück (6,48 € * / 1 Stück)
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Artikel-Nr.: SW11073
Lucas Buchholz: Kogi - Wie ein Naturvolk unsere moderne Welt inspiriert Neue Erde Verlag Lucas Buchholz: Kogi - Wie ein Naturvolk unsere...
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
Artikel-Nr.: SW10442
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Inhalt 100 Gramm (0,19 € * / 1 Gramm)
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Artikel-Nr.: SW11328
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85,00 € *
Artikel-Nr.: SW11268
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Inhalt 2 Stück (4,73 € * / 1 Stück)
9,45 € * 11,95 € *
Artikel-Nr.: SW11005
14,11% gespart
Hario Waage VSTN-2000 Black hario Hario Waage VSTN-2000 Black
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Artikel-Nr.: SW10608
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Artikel-Nr.: SW10210
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95,00 € *
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COMANDANTE C60 Barracuda Comandante COMANDANTE C60 Barracuda
Inhalt 1 Stück
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Cantucci Virginia in Spaghetti Dose Amaretti Virgina Cantucci Virginia in Spaghetti Dose
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9,90 € *
Artikel-Nr.: SW11192
10 Stück Flyer CAFÉ KOGI, DIN A6, 6 Seiten URWALDKAFFEE GmbH 10 Stück Flyer CAFÉ KOGI, DIN A6, 6 Seiten
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1,00 € *
Artikel-Nr.: SW11184
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